Receta de albóndigas al pesto con espaguetis
Por Ane Goñi Salaverri 0

Albóndigas Al Pesto Con Espaguetis

Tiempo:

  • Total: 30 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 15 minutos
  • Raciones: 4 a 6 Raciones

    Acerca de esta receta:

    Esta deliciosa y abundante receta de sartén de pasta para platos principales se prepara y sirve en pocos minutos. Puedes usar albóndigas fáciles en lugar de las compradas si quieres. La última vez que hicimos esto usamos albóndigas de pollo y un combo congelado de judías verdes y zanahoria bebé. Si navegas por la sección de congelados de tu tienda, puedes encontrar muchas mezclaciones de vegetales interesantes para probar. Una de las mejores cosas de esta receta es que puedes tener todos los ingredientes a mano para que puedas hacerla en minutos en lugar de ir a la ventanilla de las hamburguesas o las tiras de pollo frito. Y es mucho mejor para ti que la comida rápida! Sirve esta fácil receta con una ensalada verde mezclada con aguacates y rociada con un cremoso aderezo ranchero. Añade unas tostadas de ajo para una comida completa y deliciosa.

    Ingredientes:

    • 1 paquete de
    • 1 libra de albóndigas cocidas congeladas (o un lote de Easy Meatballs)
    • 1 paquete de
    • 448 gramos de pasta para espaguetis
    • 1 paquete de
    • 448 gramos de mezcla de pimiento y cebolla para freír congelados
    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • 1 contenedor de
    • 156 gramos de pesto refrigerado
    • 1-1/2 tazas mitad y mitad

    Instrucciones paso a paso para esta receta de Albóndigas Al Pesto Con Espaguetis

    1. Hornee las albóndigas como se indica en el paquete o en la receta
    2. Ponlas a un lado
    3. Cocine los espaguetis como se indica en el paquete
    4. Escúrralos y déjelos a un lado
    5. Mientras tanto, en una sartén grande cocine el pimiento y la cebolla fritos (o cualquier otra mezclación de verduras congeladas) como se indica en el paquete, alrededor de 7 a 9 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que estén crujientes y tiernas
    6. Cuando las verduras estén cocidas, agregue las albóndigas, los espaguetis cocidos y escurridos, el pesto y la mitad y la mitad
    7. Cocine esta mezcla a fuego medio durante unos minutos, revolviendo constantemente, hasta que la comida esté caliente
    8. Servir inmediatamente
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