Aquí hay una receta básica para hacer jarabe de fruta fresca
Resúmen.
Tiempo de preparación:
- Total: 22 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinado: 12 minutos
- Raciones: 1 taza (16 Raciones)
Acerca de esta receta:
¿Quieres hacer tu propio sirope de fruta básico para servirlo con tortitas, gofres, crepes, para mezclarlo con el yogur o los cereales calientes, o utilizarlo en otros postres? También puedes utilizar el sirope de frutas para añadirlo al aliño de la ensalada o a los adobos. Puedes mezclarlo con seltzer o ponche o añadirlo a los cócteles. Puedes hacer un lote de sirope de fruta en 30 minutos o menos, para que puedas disfrutar de la fruta que quieras sin aditivos, conservantes, colorantes ni sabores artificiales. Puedes utilizar fruta fresca o congelada para esta receta. Si tienes muchas bayas del jardín, plátanos que se están poniendo demasiado maduros o quieres utilizar una bolsa de fruta congelada que ha estado envejeciendo en tu congelador, esta receta puede convertirla en una delicia. ¿Has pensado en un jarabe de frutas combinado que crees que sería ideal? Aquí tienes la oportunidad de prepararlo tú mismo. Puedes variar fácilmente las proporciones de las distintas frutas que quieras utilizar. Equipo necesario Cazo u olla (es mejor evitar usar una olla antiadherente, ya que vas a triturar la fruta en la olla). Machacador Colador Tazas de medir Recipiente para servir Opcional: robot de cocina
Ingredientes:
1 taza de fruta (fresca o congelada) 3/4 de taza de azúcar 1/3 de taza de agua
Instrucciones paso a paso para esta Aquí hay una receta básica para hacer jarabe de fruta fresca
Reúne los ingredientes Pela, despunta o quita las semillas de la fruta, según convenga Coloca la fruta, el agua y el azúcar en una olla Cuece la fruta con el azúcar y el agua, llevándola a ebullición y luego bajando el fuego a fuego lento Aplasta la fruta mientras se cuece Cuece a fuego lento hasta que la mezcla se haya espesado hasta alcanzar una consistencia de jarabe. Una vez que la mezcla se haya espesado, puedes pasarla por un colador para hacer un sirope fino Si prefieres un sirope más espeso, procesa el sirope cocido en un procesador de alimentos Sírvelo con tu desayuno favorito ¡Disfruta!
Consejos. No es necesario que descongeles la fruta congelada antes de cocinarla, pero si te acuerdas de sacarla del congelador y ponerla en el frigorífico unas horas antes de la preparación, acelerarás la cocción. Puedes servir el sirope de fruta caliente, que es ideal para las tortitas y los gofres. Si quieres guardarlo y servirlo frío, guárdalo en el frigorífico. Aunque el azúcar ayudará a prolongar la vida útil del sirope cocido, puede desarrollar moho después de varios días. Lo mejor es utilizar este sirope de fruta fresca en pocos días o congelarlo. Congelado, debería durar varios meses. Para utilizarlo, deja que se descongele en el frigorífico durante varias horas.