Bombas de hamburguesa con queso y bacon

Tiempo de preparación:

• Total: 30 minutos
• Preparación: 10 minutos
• Cocinado: 20 minutos
• Raciones: 10 Raciones

Acerca de esta receta:

Tanto si intentas complacer a niños quisquillosos como a un gran grupo de niños mayores, tenemos tres palabras para ti: bombas de hamburguesas con queso y bacon. Una mezcla de carne picada y bacon sazonada se envuelve en masa de galleta con queso cheddar y pepinillos. La masa se pincela con claras de huevo y se cubre con semillas de sésamo, y luego se hornea hasta conseguir un acabado ligeramente dorado (y nos atrevemos a decir que dinamita). 1:02 Haga clic en el botón de reproducción para ver cómo se prepara esta receta
 Ingredientes:

1 lata de galletas Pillsbury (10 galletas) 1 libra de carne picada magra 1/2 cebolla, picada finamente Sal y pimienta 3 lonchas de beicon, picadas 1/3 de taza de queso crema 1 cucharada de ketchup 2 cucharadas de salsa barbacoa 1 cucharadita de mostaza amarilla 1 cucharadita de salsa Worcestershire 5 onzas de queso cheddar, picado en 10 cuadrados 1 clara de huevo Opcional Semillas de sésamo Opcional: Pepinillos

Instrucciones paso a paso para esta Bombas de hamburguesa con queso y bacon

Precalienta el horno a 180º C. En una sartén grande, dora la carne picada, el beicon y la cebolla hasta que estén cocidos. Sazona con sal y pimienta. Escurre el exceso de grasa. En la misma sartén, añade el queso crema, el ketchup, la salsa barbacoa, la mostaza y la salsa Worcestershire. Remover a fuego lento hasta que se derrita el queso crema. Deja que se enfríe. Enrolla cada galleta de forma fina. Coloca 2 cucharadas de la mezcla de carne en cada galleta y añade 1 cuadrado de queso cheddar. Envuelve la galleta alrededor de la carne/queso y sella bien los bordes. Coloca las galletas en una bandeja forrada con pergamino, con la costura hacia abajo. Pincela con clara de huevo y espolvorea con semillas de sésamo. Mételos en el horno y baja el fuego a 180º C. Hornea de 13 a 16 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Sírvelos calientes.