Categoría: Caramelos y marshmallow

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de Torrone (Turrón Italiano)

El Torrone, el clásico turrón italiano, es fácil de hacer en casa. Esta receta tradicional está perfeccionada con sabores de miel, naranja y almendra, y repleta de almendras tostadas. Como ocurre con muchos dulces a base de clara de huevo, el turrón no se lleva bien con la humedad, así que procure elegir un día de poca humedad para hacer este dulce. Tradicionalmente, el turrón se hace con papel de arroz comestible para que sea más fácil de cortar y servir. ¿No tiene suficiente turrón? Prueba alguna de mis otras variaciones, como el turrón de chocolate blanco, el turrón de chocolate negro e incluso el turrón de Nutella.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de muñecos de nieve de malvavisco

Tanto a los niños como a los padres les encantará hacer y decorar estos adorables muñecos de nieve de malvavisco. Es el proyecto improvisado perfecto para una familia, ya que implica muy poco desorden o tiempo de inactividad. Estos muñecos de nieve son rápidos, infalibles y divertidos. Sírvelos en palitos en una fiesta navideña o envuélvelos individualmente como regalos o para rellenar medias. Incluso puedes hacer que tus muñecos de nieve se parezcan a los amigos y miembros de la familia; experimenta con diferentes tipos de cobertura de caramelo. Todos quedarán encantados con estos creativos y festivos tr.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de malvaviscos

Los Marshmallow Pops son unos dulces muy bonitos y divertidos que son un buen regalo o una fiesta. Los malvaviscos con aroma a vainilla se cortan, se ensartan, se cubren de chocolate y se decoran como quieras. Siempre puedes sustituirlos por un extracto de otro sabor para personalizar el sabor de estos Marshmallow Pops.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de malvaviscos caseros básicos

Estos malvaviscos ligeros y esponjosos son perfectos para comerlos solos o utilizarlos en cualquier receta que requiera malvaviscos. Puede experimentar con diferentes colores, extractos aromáticos o aditivos como frutos secos picados. Estos malvaviscos están muy bien solos, pero también puedes cortarlos y utilizarlos en otras recetas de dulces, como S’mores Pops, Inside-Out S’mores o Rocky Road.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de malvaviscos de arándanos

Los malvaviscos de arándanos rojos te harán ver los arándanos rojos de una forma totalmente nueva. Las bayas ácidas adquieren una nueva dimensión de sabor cuando se convierten en puré y en malvaviscos caseros ligeros y esponjosos, con la cantidad justa de dulzor. Cómelos solos o báñalos en chocolate.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de malvaviscos de bastón de caramelo

Los malvaviscos de bastón de caramelo son un dulce navideño fácil que cualquiera puede hacer. Sólo tienes que coger malvaviscos, pincharlos con palitos de menta y luego rebozarlos en chocolate blanco y bastones de caramelo triturados. Mójalos en chocolate caliente o en café para disfrutar de un divertido capricho de temporada, ¡o dalos como regalo navideño! Si quieres que tus Candy Cane Marshmallows sean un poco más gourmet, considera la posibilidad de hacer tus propios malvaviscos o tus propios bastones de caramelo.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de malvaviscos de calabaza

Los malvaviscos de calabaza son malvaviscos suaves y blandos que saben a pastel de calabaza. El puré de calabaza y muchas especias dan a estos malvaviscos caseros un gran sabor otoñal. Para esta receta se necesita una batidora de pie. Ten en cuenta que los malvaviscos necesitan reposar al menos de 8 a 10 horas antes de cortarlos, así que es una buena idea hacerlos un día antes de que los vayas a comer. Estos son uno de los muchos y deliciosos caramelos con sabor a calabaza que son perfectos para la temporada de otoño (o cuando se te antoje).

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de malvaviscos de cereza cubiertos de chocolate

Si te gustan las cerezas cubiertas de chocolate, ¡tienes que probar esta receta! Los malvaviscos de cereza, repletos de sabor a cereza y muchas cerezas marrasquino picadas, se mojan en chocolate antes de servirlos. Son un divertido cambio respecto a los típicos malvaviscos de vainilla y son perfectos para los s’mores gourmet o para regalar. ¿Buscas otras recetas de malvaviscos afrutados? Prueba a hacer malvaviscos de fresa, limón, mango, frambuesa o naranja.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de malvaviscos de coco caseros

Estos dulces y esponjosos malvaviscos de coco están aromatizados con extracto de coco y enrollados en coco tostado dorado para una doble dosis de sabor a coco. Nos encanta el toque tropical que el coco aporta a los malvaviscos tradicionales, y la combinación de texturas de malvaviscos suaves cubiertos de coco crujiente es deliciosa e inesperada.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de malvaviscos de fresa caseros

El puré de fresas frescas hace que estos esponjosos y celestiales malvaviscos rebosen de sabor a fruta. La textura de estos malvaviscos es increíble: son tan ligeros que no oponen resistencia al morderlos y prácticamente se deshacen en la boca. Puede hacer el puré de fresas cocinando las bayas frescas o congeladas en una cacerola durante unos 10 minutos, y luego mezclando las bayas blandas en una licuadora o procesador de alimentos. Tenga en cuenta que los malvaviscos deben reposar al menos de 8 a 10 horas antes de cortarlos, por lo que es una buena idea hacerlos la noche anterior a la fecha en que los vaya a comer.