Por Ane Goñi Salaverri 0

Cómo hacer arroz blanco básico

Tiempo de preparación:

  • Total: 25 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: 20 minutos
  • Raciones: 6 (1/2-taza) Raciones rice

Acerca de esta receta:

No necesitas una olla arrocera para hacer arroz. Utiliza esta receta para hacer arroz blanco básico en una cacerola en la estufa. Es fácil y saldrá siempre perfecto, si sigues unos sencillos pasos. Hay varias claves para cocinar un arroz perfecto. La primera es la proporción entre el agua y el arroz: Para el arroz blanco normal, utilice 2 tazas de agua por 1 taza de arroz sin cocer. Esto dará como resultado 3 tazas de arroz cocido. La segunda es la temperatura. Hay que llevar el arroz a ebullición y, a continuación, reducir el fuego para que se cocine a fuego lento durante el resto del tiempo. No te alejes hasta que eso esté hecho. Por último, el tiempo es importante. Utiliza un temporizador para asegurarte de que estás cocinando el arroz durante el tiempo exacto necesario. El arroz blanco simple es un excelente y económico acompañamiento para casi cualquier comida. También es un lienzo en blanco al que puedes añadir innumerables ingredientes para darle más sabor. Una vez que descubras lo bien que funciona este método, no dudarás en cocinar arroz para la cena. 0:46 Haga clic en el botón de reproducción para ver cómo se prepara esta receta
 Ingredientes:

1 taza de arroz blanco 2 tazas de agua 1/2 cucharadita de sal (opcional) 1 cucharada de mantequilla (opcional) 1 cucharada de perejil picado

Instrucciones paso a paso para esta Cómo hacer arroz blanco básico

Reúne los ingredientes Enjuaga el arroz hasta que el agua salga clara. Escúrrelo en un colador y resérvalo En una cacerola mediana, pon a hervir las 2 tazas de agua. Añade la sal, remueve y luego añade el arroz enjuagado y escurrido. Remueve con un tenedor Reduce el fuego, tapa el arroz y déjalo cocer a fuego lento durante 20 minutos. Comprueba después de 15 minutos si se ha evaporado toda el agua. Si lo ha hecho, el arroz está listo. Si no es así, vuelve a tapar el arroz y déjalo cocer a fuego lento otros 5 minutos. Retíralo del fuego, espárcelo con un tenedor y viértelo en una fuente. También puedes echar 1 cucharada de mantequilla o añadir perejil picado u otras hierbas a la olla antes de servirlo Sirve y disfruta.

 

¿Qué puedo añadir al arroz blanco? Para darle un toque de sabor, utiliza caldo en lugar de agua. Añade una cucharada de mantequilla o de aceite al agua una vez que haya hervido. En la fuente de servir, cubre el arroz cocido con cebollas verdes o cebollinos finamente picados. Añade guisantes congelados al arroz cocido mientras está en la cacerola y deja que el calor residual del arroz descongele los guisantes. Para los platos mexicanos, añade al arroz una cucharada de zumo de lima y un poco de cilantro fresco picado.

 

 

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