Conchas De Parmesano Y Queso

Tiempo:

• Total: 55 minutos
• Preparación: 20 minutos
• Cocinado: 35 minutos

Raciones: 1 casserole (4 a 6 Raciones)

Acerca de esta receta:

Pruebe esta rica y deliciosa receta de macarrones con queso hecha con queso parmesano recién rallado, perejil fresco y pequeñas conchas. Cúbrala con pan rallado con mantequilla para una deliciosa cazuela de macarrones con queso, y sírvala como guarnición o como plato principal con ensalada.

Ingredientes:

• 4 cucharadas de mantequilla
• 6 cucharadas de harina
• 1 taza de caldo de pollo
• 1
• 1/2 tazas de leche
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra (recién molida)
• 3/4 taza de queso parmesano (fresco, rallado)
• 220 gramos de macarrones de concha pequeña (sin cocer)
• 1 taza de migas de pan blando
• 3 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 cucharada de perejil (recién picado o
• 1 cucharadita de copos de perejil seco) Opcional: páprika

Instrucciones paso a paso para esta receta de Conchas De Parmesano Y Queso

1. En una cacerola, derretir la mantequilla a fuego medio-bajo
2. Añade la harina y cocine hasta que esté caliente y burbujeante, aproximadamente 1 minuto
3. Poco a poco agregue el caldo de pollo y la leche
4. Añade la sal y la pimienta
5. Continúe cocinando, revolviendo, hasta que espese y haga burbujas
6. Añade el queso parmesano y continúa cocinando hasta que el queso se derrite
7. Mientras tanto, cocine las cáscaras en agua salada hirviendo como se indica en el paquete
8. Escurra bien y añada la mezcla de la salsa, mezclando bien
9. Transfiera un plato para hornear de 2 cuartos de galón ligeramente enmantecado
10. Combinar el pan rallado con la mantequilla derretida y los copos de perejil; espolvorear sobre la cazuela
11. Hornee a 325 F durante 25 a 35 minutos, o hasta que esté caliente y burbujeante
12. Espolvoree con pimentón antes de servir, si lo desea
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