Galletas de chocolate con azúcar en polvo
Por Ane Goñi Salaverri 0

Galletas de chocolate con azúcar en polvo

Tiempo de preparación:

  • Total: 30 minutos
  • Preparación: 20 minutos
  • Cocinado: 10 minutos
  • Raciones: 48 cookies (48 Raciones)

Acerca de esta receta:

Estas son unas preciosas galletitas de chocolate con un aspecto craquelado y un fabuloso sabor a chocolate. Mira cómo hacer la galleta favorita de todos.
 Ingredientes:

3 huevos 1 1/2 tazas de azúcar granulada 4 onzas de chocolate sin azúcar (derretido) 1/2 taza de aceite vegetal 2 cucharaditas de levadura en polvo 2 cucharaditas de vainilla 2 tazas de harina para todo uso 1/2 taza de azúcar de repostería (tamizada)

Instrucciones paso a paso para esta Galletas de chocolate con azúcar en polvo

En un bol grande, con una batidora eléctrica, bate los huevos, el azúcar, el chocolate, el aceite, la levadura en polvo y la vainilla hasta que se mezclen. Bate con la batidora la mayor cantidad posible de harina y luego añade el resto de la harina. Cubre y enfría la masa de galletas durante 2 horas. Forma la masa de galletas en bolas de 2,5 cm. Pasa las bolas de masa por el azúcar de confitería tamizado, cubriéndolas bien. Coloca las bolas de masa de galletas a unos 2,5 cm de distancia en bandejas para galletas sin engrasar y hornéalas a 180º C durante 8 a 10 minutos, hasta que tengan un aspecto agrietado. Pasa las galletas a una rejilla para que se enfríen. Espolvorea con más azúcar glas si lo deseas.

 

 

 

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