Por Ane Goñi Salaverri 0

Kofta de pollo con pimiento y cebolla

Tiempo de preparación:

  • Total: 30 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 20 minutos
  • Raciones: 4 Raciones

Acerca de esta receta:

El kofta de pollo es perfecto para quienes no comen carne roja o intentan reducirla. El sabor de esta receta de kofta de pollo es estupendo.
 Ingredientes:

1 libra de pollo molido ½ cucharada de perejil fresco picado ½ pimiento rojo picado ½ diente de ajo picado ½ cucharadita de pimienta 1 cucharada de cebolla picada

Instrucciones paso a paso para esta Kofta de pollo con pimiento y cebolla

Calienta el horno a 180º C. En un procesador de alimentos, combina el pimiento rojo, el perejil, el ajo, la pimienta y la cebolla hasta que estén bien mezclados. Los ingredientes pueden usarse tal y como se indican, pero tienden a mantenerse mejor cuando se mezclan con el pollo. Vierte la mezcla en un bol grande y añade el pollo y mézclalo bien. Humedece las manos con agua y forma la mezcla en bolas, hamburguesas o trozos en forma de cigarro, lo que desees. Colócalos en una bandeja para galletas engrasada o en una fuente de horno poco profunda y cocínalos durante veinte minutos. El kofta de pollo también puede cocinarse a la parrilla, en brochetas o solo, o frito en la sartén durante 8 a 10 minutos, dándole la vuelta a mitad de la cocción.

 

 

 

0/5 (0 Reviews)