La receta del cóctel de Whisky Gallo
Por Ane Goñi Salaverri 0

La receta del cóctel de Whisky Gallo

Tiempo de preparación:

  • Total: 3 minutos
  • Preparación: 3 minutos
  • Cocinado: Raciones: 1 cocktail (1 Ración)

Acerca de esta receta:

Añade a tu zarzaparrilla un atrevido bourbon y prepara un divertido cóctel de gallo. Esta fácil receta de bebida mixta es muy divertida y tiene todo el encanto, el oro y la garra de la película que la inspiró. El cóctel gallo fue creado por los mixólogos de Wild Turkey Bourbon para el estreno del remake de «True Grit» en 2012. Llamado así por el personaje principal, Rooster Cogburn, la bebida tiene definitivamente ese aire de saloon de película del viejo oeste. Añadir aguardiente de canela a la mezcla de whisky y zarzaparrilla también aporta un sabor muy agradable. Sólo asegúrate de que sea Goldschläger para que tengas algunos de esos copos de oro en tu bebida espumosa.
 Ingredientes:

1 1/2 onzas de whisky bourbon (Wild Turkey 101) 1/2 onza de aguardiente de canela (Goldschläger) 4 onzas de zarzaparrilla Guarnición: sal kosher (para el borde)

Instrucciones paso a paso para esta La receta del cóctel de Whisky Gallo

Reúne los ingredientes. Poner el borde de un vaso doble con sal utilizando una cuña de lima (o un rimero de vidrio) para mojar el borde y luego sumergirlo en un plato poco profundo con sal kosher. Llena el vaso con hielo y añade el bourbon y el aguardiente de canela. Añade la zarzaparrilla y remueve. Sirve y disfruta.

Consejos. Vierte la zarzaparrilla muy lentamente. Al igual que la cerveza, hará espuma en el vaso, así que detente antes para dejar que se desarrolle la espuma y añade más si es necesario cuando se relaje un poco. Prueba esta bebida con varias zarzaparrillas. Hay algunas opciones realmente estupendas producidas por pequeñas empresas especializadas en refrescos de antaño, cada una de las cuales ofrece un sabor ligeramente diferente. Si vas a sustituir el Wild Turkey 101 por otro bourbon, asegúrate de que tenga el mismo sabor. Un whisky suave puede perderse fácilmente detrás de la zarzaparrilla. Para obtener el mayor sabor, busca bourbons que también estén por encima de los 80 grados.

 

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