Receta de Lasaña Primavera vegana sin lácteos
Por Ane Goñi Salaverri 0

Lasaña Sin Leche Primavera

Tiempo:

  • Total: 60 minutos
  • Preparación: 20 minutos
  • Cocinado: 40 minutos
  • Raciones: 1 9×13 lasagna (12 Raciones)

    Acerca de esta receta:

    Esta lasaña primavera es una gran receta de preparación ya que puede ser ensamblada y refrigerada la noche anterior a la que se va a servir. Las salsas y el queso ricotta sin lácteos son fáciles y baratos de hacer, pero la mezclación crea un plato principal vegetariano y celestial. Las sobras son excelentes para los almuerzos que se llevan al trabajo o a la escuela, también. Esta es nuestra receta de Ricotta sin lácteos, que tarda sólo unos segundos en hacerse y es muy sabrosa.

    Ingredientes:

      para la salsa de queso sin leche:
    • 1/4 de taza de harina
    • 1/3 de taza de levadura nutricional
    • 1 cucharadita de sal
    • 2 tazas de leche de almendras
    • 2 cucharaditas de vinagre de sidra Opcional:
    • 1/2 cucharada de aceite de oliva Para la Salsa Blanca:
    • 3 cucharadas de aceite de oliva
    • 1/3 taza de harina (para todo uso)
    • 1 diente de ajo grande (picado finamente)
    • 3 tazas de leche de almendras
    • 2 bolsas/560 gramos de espinacas (congeladas pero descongeladas y prensadas entre toallas de papel)
    • 1/2 cucharadita de sal (y más a gusto) Para la lasaña:
    • 1 cucharadita de aceite de oliva
    • 220 gramos de fideos para lasaña
    • 1 receta de ricotta sin leche (ver nota)

    Instrucciones paso a paso para esta receta de Lasaña Sin Leche Primavera

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