Pan de masa madre italiano relleno
Por Ane Goñi Salaverri 0

Pan de masa madre italiano relleno

Tiempo de preparación:

  • Total: 5 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: Raciones: 4 Raciones

Acerca de esta receta:

¿Quieres hacer cuatro sándwiches épicos de una sola vez? Deja de lado la baguette: esta receta apta para el picnic comienza con un boule de masa madre. Se ahueca y se rellena con carne italiana en rodajas, queso, tomate, lechuga, albahaca y giardiniera (verduras encurtidas), además de aceite de oliva y balsámico. Corta el pan, abre una botella de tinto y brinda por tu victoria en el día del parque. 0:58 Haz clic en el botón de reproducción para ver cómo se prepara esta receta
 Ingredientes:

1 bollo grande de masa madre ¼ de libra de salami ¼ de libra de prociutto 3 cucharadas de giardiniera ½ taza de lechuga ¼ de taza de albahaca fresca ¼ de libra de provolone ¼ de libra de mozzarella 1 cucharada de aceite 1 cucharada de vinagre balsámico

Instrucciones paso a paso para esta Pan de masa madre italiano relleno

Cortar con cuidado un agujero grande en la parte superior del bollo; apartar el pan cortado. Vacíe el bollo (puede guardar la masa interior y hacer su propio pan rallado si lo desea). Coloque todos los demás ingredientes del sándwich en el interior, terminando con el aceite y el vinagre. Vuelva a colocar el pan superior y corte el sándwich en cuartos.

 

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