Por Ane Goñi Salaverri 0

Pastel De Limón De Una Mezcla De Pastel

Tiempo:

Total: 60 minutos

  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 50 minutos

Raciones: Raciones 12

Acerca de ésta receta:

Nadie tiene que saber lo fácil que es hacer este pastel, y probablemente nadie adivinará que los ingredientes principales son la mezcla para el pastel y la mezcla para el pudín. Es perfecto para los amantes del limón  o ideal para llevar cuando te inviten a cenar. Este sencillo pastel con sabor a limón es rápido de preparar pero impresionante en el puesto de pasteles. Una vez horneado, el húmedo y sabroso pastel se rocía con un glaseado de jugo de limón dulce, creando el toque final perfecto.

Ingredientes:

1 taza de yogur

Instrucciones de la receta

  1. Precaliente el horno a 180º C.
  2. Rocíe una bandeja de tubo de 10 pulgadas con fondo desmontable con spray de cocina.
  3. En un tazón para mezclar, bata los huevos hasta que estén espesos y sean de color amarillo pálido.
  4. Agregue la mezcla para pastel, la mezcla para pudín seco, el agua y el aceite vegetal.
  5. Usando una batidora eléctrica, bata a velocidad media durante 10 minutos.
  6. Vierte la masa en un molde tubular engrasado.
  7. Hornee el pastel a 180º C durante unos 50 minutos, o hasta que un palillo de madera o un probador de pasteles insertado en su centro salga limpio.
  8. Agarrando el centro del tubo (asegúrese de usar un guante de cocina), retire el pastel caliente – mientras aún está en el fondo del molde – del molde.
  9. Mezcla el jugo de limón y el azúcar en polvo cernido en una cacerola y hazlo hervir, revolviendo constantemente.
  10. Usando un tenedor, pinchar varios agujeros uniformemente en la parte superior del pastel.
  11. Rocíe el glaseado caliente sobre la parte superior y extiéndalo sobre los lados del pastel.
  12. /
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