Berry Breakfast Pizza
Por Ane Goñi Salaverri 0

Pizza de desayuno de bayas

Tiempo de preparación:

  • Total: 20 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 10 minutos
  • Raciones: 4 breakfast pizzas (4 Raciones)

Acerca de esta receta:

Esta tiene que ser la más simple y deliciosa pizza de desayuno en la Tierra! Una simple mezcla de queso crema, algunas bayas frescas y una pita tostada se unen para formar este fácil desayuno. Puedes usar masa de pizza casera en lugar de pita, ¡pero la pita ya preparada la hace mucho más rápida! Se ven súper bonitas en una mesa de brunch. Si las cortas en rodajas son fáciles de servir a un gran grupo de invitados. O puedes hacer versiones mini si usas masa de pizza fresca! Me encanta usar azúcar de vainilla para mezclar con las bayas cuando lo tengo a mano. Siempre que uso la vaina de vainilla para algo, tomo las vainas sobrantes y las coloco en un frasco de azúcar. ¡Voila, azúcar de vainilla! Por supuesto, no tienes que usar azúcar de vainilla en esta receta. Añado un poco de extracto de vainilla a la mezcla de queso crema y a veces también a las bayas.
 Ingredientes:

  • Para las Pitas: 4 pitas griegas (sin bolsillo) 2 cucharadas de aceite de oliva Para el queso crema para untar: 1 paquete de queso crema (suavizado) 1 cucharadita de extracto de vainilla 2 cucharadas de azúcar Para la cubierta de bayas: 1 taza de fresas (en rodajas) 1 taza de arándanos 1/2 taza de frambuesas 1/2 taza de moras 1/2 taza de azúcar

 

Instrucciones paso a paso para esta receta de Pizza de desayuno de bayas:

Reúne los ingredientes / Precalienta el horno a 200º C. Cepilla cada panecillo con el aceite de oliva y colócalo directamente en la rejilla del horno. Hornear durante unos 7 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados y tostados / Batir el queso crema, el extracto de vainilla y el azúcar hasta que estén suaves. Si te aseguras de que el queso crema se suaviza, se mezclará mucho más fácilmente! a / Revuelve las bayas y el azúcar en un tazón mediano. Colóquelas en el refrigerador si es necesario. También puede añadir jugo de limón a la mezcla si lo desea! a / Saque la pita del horno y déjela enfriar. Colócalo en una rejilla para que no se empapen. / Esparce la mezcla de queso crema en cada panecillo y cúbrelo con una porción uniforme de la mezcla de bayas. Espolvorear con azúcar en polvo y adornar con menta y disfrutar! a /

 

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