Receta de aliño para la barbacoa de pechuga
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de aliño para la barbacoa de pechuga

Tiempo de preparación:

  • Total: 7 minutos
  • Preparación: 7 minutos
  • Cocinado: Raciones: Aprox. 1/2 taza (1 Ración)

Acerca de esta receta:

El comino y la pimienta de cayena de este aliño añaden un agradable sabor del suroeste a la falda. Puedes reducir la cantidad de especias de esta receta para adaptarla a tu paladar.
 Ingredientes:

1/4 de taza de sal (kosher o gruesa) 1 cucharada de pimienta negra molida 1 cucharada de pimentón 2 cucharaditas de pimienta de cayena (usa menos si lo deseas) 2 cucharaditas de hojas de orégano secas 2 cucharaditas de ajo granulado 2 cucharaditas de comino molido

Instrucciones paso a paso para esta Receta de aliño para la barbacoa de pechuga

Mezcle los ingredientes en un cuenco y aplique el aliño a la falda de 2 a 4 horas antes de cocinarla. Refrigere la carne durante un mínimo de 4 a 6 horas para mejorar su sabor. Este aliño puede guardarse durante varios meses en un recipiente hermético, en un lugar oscuro y fresco.

 

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