Receta de asado de venado en olla lenta
Resúmen.
Tiempo de preparación:
- Total: 9 hrs 15 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinado: 9 hrs Raciones: 1 pot roast (6 a 8 Raciones)
Acerca de esta receta:
Este asado de venado se cocina a fuego lento hasta la perfección con tomates, caldo de carne y condimentos. Es una receta sencilla, pero el sabor es estupendo.
Ingredientes:
1 asado de venado (aproximadamente 3 libras) 1 cucharada de harina para todo uso Sal y pimienta 1 cucharada de aceite vegetal o manteca 1/2 taza de cebolla (picada) 2 tazas de caldo de carne (caliente) 1 lata (14,5 onzas) de tomates 2 cucharaditas de orégano 2 cucharaditas de ajo en polvo Opcional: sal y pimienta (al gusto)
Instrucciones paso a paso para esta Receta de asado de venado en olla lenta
Espolvorear el asado con sal y pimienta; espolvorear con harina. Dorar el asado de venado en una sartén pesada o en una sartén para saltear en aceite o manteca calentada. Añadir la cebolla a la sartén. Apagar el fuego y añadir el caldo de carne; transferir a una olla de cocción lenta, raspando los trozos dorados. Añade los tomates a la olla de cocción lenta, junto con las hierbas y los condimentos. Tapa y cocina en LOW durante 9 a 12 horas, hasta que el asado esté tierno.