Receta de bacon al horno más fácil
Tiempo de preparación:
- Total: 33 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinado: 28 minutos
- Raciones: 1 pound (8 Raciones)
Acerca de esta receta:
Para obtener un tocino perfecto y uniformemente dorado, pruebe a cocinarlo en el horno. No sólo se cocina perfectamente el bacon, sino que además no hay salpicaduras en el horno ni suciedad quemada en utensilios y sartenes. ¡Y no te quemarás en el proceso! Otra ventaja es que no hay que prestar atención ni darle la vuelta; las tiras de bacon salen del horno perfectamente doradas y planas. Lo único que tienes que hacer es forrar una bandeja de horno con papel de aluminio y colocar una rejilla para enfriar. O rociar el papel de aluminio con spray antiadherente y colocar el bacon directamente sobre el papel de aluminio. Deja que el horno haga el trabajo mientras tú te dedicas a otras tareas. Deja el bacon al natural o aderézalo ligeramente con pimienta negra recién molida o agrietada, azúcar moreno o un chorrito de sirope de arce.
Ingredientes:
1 libra de tocino (preferiblemente en rodajas gruesas)
Instrucciones paso a paso para esta Receta de bacon al horno más fácil
Calienta el horno a 180º C. Forra con papel de aluminio una bandeja de horno grande con borde o dos bandejas de horno. Coloca una rejilla para enfriar en la bandeja y dispón el tocino en la rejilla. Si no tienes una rejilla que quepa en la sartén, rocía el papel de aluminio con spray antiadherente para cocinar y dispón el beicon sobre el papel de aluminio. Hornea el beicon durante unos 26 a 30 minutos, hasta que esté bien dorado. Las tiras finas de bacon tardarán menos que las gruesas. Cuando empieces a oler el bacon, empieza a vigilar. Pasa las tiras de bacon a papel de cocina y escúrrelas.
Cómo conservar. Envuelve y refrigera el beicon sobrante hasta 4 días. Congela el tocino cocido sobrante bien envuelto hasta 1 mes.