Receta de berza crudivegana con jengibre
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de berza crudivegana con jengibre

Tiempo de preparación:

  • Total: 15 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: Raciones: 1 Raciones

Acerca de esta receta:

Esta sencilla y sorprendentemente deliciosa receta de berza cruda proporciona a tu cuerpo una gran cantidad de apoyo nutritivo. La berza pertenece a la familia de las verduras crucíferas y debe incluirse en tu dieta por sus asombrosos beneficios para la salud. La berza es extremadamente rica en vitaminas K, A, C y folato, así como en los minerales manganeso y calcio. Se sabe que las berzas reducen el colesterol en la sangre, previenen el cáncer, proporcionan apoyo cardiovascular y tienen un alto contenido en fibra que también proporciona apoyo digestivo. ¡Disfruta de estas hojas antioxidantes y antiinflamatorias siempre que puedas!
 Ingredientes:

6 tazas de berza (1 manojo, cortado en tiras de 1/2 pulgada) 1 trozo de jengibre fresco (pelado y rallado o con cáscara) 1 diente de ajo pequeño (prensado o picado) 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida 1/4 cucharadita de sal marina (o 1 cucharada de nama shoyu) 1 cucharada de néctar de agave Opcional: 1 cucharadita de aceite crudo prensado en frío (como sésamo, coco u oliva)

Instrucciones paso a paso para esta Receta de berza crudivegana con jengibre

Mezcle todos los ingredientes. Si lo desea, puede masajear las verduras con las manos para asegurarse de que todos los productos sabrosos se extienden de manera uniforme y cubren las verduras. Se puede comer inmediatamente o dejar reposar hasta una hora. Esto dará tiempo a que el sabor se marine y las verduras se reduzcan.

 

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