Receta de cangrejo de cáscara blanda a la parrilla

Tiempo de preparación:

• Total: 20 minutos
• Preparación: 10 minutos
• Cocinado: 10 minutos

Raciones: 12 Crabs (4 a 6 Raciones)

Acerca de esta receta:

Es una forma rápida y fácil de preparar un inolvidable plato de mariscos. Estos cangrejos de caparazón blando se asan a la parrilla y se cepillan con una sabrosa salsa de hierbas.
 Ingredientes:

12 soft-shell crabs 1/2 cup/120 mL melted unsalted butter 1/4 cup/60 mL olive oil juice of 1 lemon 1 to 2 cloves garlic, minced 1 teaspoon/5 mL salt 1 teaspoon/5 mL black pepper 1 teaspoon/5 mL tarragon leaves, chopped

 

Instrucciones paso a paso para esta receta:

• Precaliente la parrilla
• En un pequeño tazón combine todos los ingredientes excepto los cangrejos
• Mezcle bien y cepille el fondo de los cangrejos
• Coloque los cangrejos a fuego medio y unte la parte superior
• Ase durante unos 6 minutos por cada lado, untando a menudo
• Una vez cocidos, a través, retire del fuego y sirva

 

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