Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de caramelos de gelatina de frutas sencillos

Tiempo de preparación:

  • Total: 20 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 10 minutos
  • Raciones: 60 jellies (60 Raciones)

Acerca de esta receta:

Estos sencillos caramelos de gelatina pueden hacerse con casi cualquier zumo, siempre que se haya colado (si es necesario). Prueba a hacer unas cuantas variedades diferentes para servirlas juntas. Además, experimenta haciendo diferentes formas, así como enrollando las gelatinas en azúcar y dejándolas sin nada.
 Ingredientes:

4 cucharadas de gelatina sin sabor 2/3 de taza de zumo de frutas (colado, a su elección) 6 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de jarabe de maíz Opcional: colorante alimentario Opcional: azúcar superfino

Instrucciones paso a paso para esta Receta de caramelos de gelatina de frutas sencillos

Prepara una sartén de 15 cm mojándola ligeramente con agua. Coloca la gelatina en 4 cucharadas de agua y ablándala durante unos 5 minutos. Pon el zumo, el azúcar y el jarabe de maíz en un cazo mediano a fuego medio. Remueve hasta que el azúcar se disuelva. Añade la gelatina y sigue removiendo hasta que se disuelva. En este punto, añade colorante alimentario si lo deseas. Vierte en el molde preparado y déjalo hasta que esté completamente cuajado. Cuando esté cuajada, sácala del molde y córtala con un cuchillo afilado o un cortador de galletas en las formas deseadas. Las gelatinas pueden rebozarse en azúcar superfino, si se desea, o servirse solas.

 

 

 

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