Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de cazuela de fideos con atún y champiñones

Tiempo de preparación:

  • Total: 45 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 35 minutos
  • Raciones: 1 Casserole (4 Raciones)

Acerca de esta receta:

Esta cazuela de fideos con atún es la clásica comida reconfortante. Añadir un poco de mayonesa en la salsa da sabor a esta versión, junto con un poco de pimiento y champiñones picados.
 Ingredientes:

1/2 taza de apio picado 1/4 taza de cebolla picada 3 cucharadas de mantequilla (divididas) 1 lata de atún (7 onzas) (sin escurrir, 1 lata (10 3/4 onzas) de crema de champiñones 1/2 taza de mayonesa 1 taza de leche 1 lata (4 onzas) de champiñones en rodajas (escurridos) 1 cucharada de perejil fresco picado (o 1 cucharadita de perejil seco) 1 cucharada de pimiento picado 8 onzas de fideos (cocidos y escurridos) 1 taza de pan rallado blando

Instrucciones paso a paso para esta Receta de cazuela de fideos con atún y champiñones

Calienta el horno a 180º C (180 C/Gas 4). Unta con mantequilla una fuente de horno de 2 cuartos. En una sartén grande o una cazuela, derrite 2 cucharadas de mantequilla; saltea la cebolla y el apio hasta que la cebolla esté transparente. Incorpora el atún, la sopa, la mayonesa, la leche, las setas, el perejil y el pimiento. En la cazuela preparada, combina los fideos cocidos calientes y la mezcla de atún. Derrite las 2 cucharadas de mantequilla restantes y mézclalas con el pan rallado. Cubre la cazuela con el pan rallado con mantequilla. Hornea la cazuela durante 25 a 30 minutos, o hasta que la cobertura esté ligeramente dorada y el relleno esté caliente y burbujeante en los bordes.

 

Variación de la receta. Si te gustan los guisantes en la cazuela de atún, añade a la mezcla 1 taza de guisantes congelados descongelados.

 

 

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