Receta de cazuela de macarrones con requesón
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de cazuela de macarrones con requesón

Tiempo de preparación:

  • Total: 55 minutos
  • Preparación: 20 minutos
  • Cocinado: 35 minutos
  • Raciones: 6 Porciones (6 Raciones)

Acerca de esta receta:

La adición de requesón y crema agria convierte los macarrones con queso ordinarios en una cazuela deliciosamente cremosa. Para contrarrestar el requesón suave, también se utiliza cheddar afilado en esta estupenda receta de macarrones con queso.
 Ingredientes:

8 onzas de macarrones secos 1 1/2 taza de requesón pequeño 8 onzas de queso cheddar fuerte rallado 1/2 taza de crema agria 1/2 taza de leche 1/4 de taza de queso parmesano rallado 1/2 cucharadita de sal (o al gusto) pimienta negra (al gusto) 2/3 de taza de pan rallado normal 3 cucharadas de mantequilla derretida

Instrucciones paso a paso para esta Receta de cazuela de macarrones con requesón

Precalienta el horno a 180º C. Pon a hervir una olla con agua bien salada y cuece la pasta un minuto menos de lo que indican las instrucciones. Escúrrela muy bien y añádela a una fuente de horno de 9 x 12 pulgadas. Incorpora el requesón, el queso cheddar, la crema agria, la leche, el queso parmesano, la sal y la pimienta. En un bol pequeño, mezcla el pan rallado y la mantequilla derretida. Espolvorea uniformemente por encima y hornea durante 35 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante.

 

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