Receta de cazuela de pollo fácil de preparar

Tiempo de preparación:

• Total: 70 minutos
• Preparación: 30 minutos
• Cocinado: 40 minutos
• Raciones: 8 a 10 Raciones

Acerca de esta receta:

Imagínate la combinación de dos de nuestras comidas reconfortantes favoritas: el pastel de pollo y el pollo con albóndigas. Eso es, esencialmente, todo lo que es esta cazuela de pastel de pollo y es súper fácil. Si buscas una comida rápida y nutritiva para preparar en una noche ajetreada, ésta es una opción perfecta y a tu familia le encantará. Esta cazuela de pollo fácil es una versión del método de las tartas «imposibles» que era tan popular en los años 70. Es muy sencillo, pero sustancioso y llenador. Lo mejor es que puedes personalizarla y utilizar los ingredientes que tengas en la cocina en ese momento. La simplicidad es la clave aquí. Por mucho que tengas la tentación, ¡no remuevas las capas! La mezcla de galletas se hinchará y se convertirá en una cubierta crujiente que es más una bola de galleta que una corteza de pastel. Realmente es un plato mágico y puede convertirse rápidamente en una receta básica para tu casa. 1:45 Haz clic en el botón de reproducción para ver cómo se prepara esta receta fácil de pastel de pollo
 Ingredientes:

4 cucharadas de mantequilla (derretida) 1 1/2 a 2 libras de pechugas de pollo sin hueso pechugas de pollo sin piel (2 mitades de pechuga de pollo grandes) 1 1/2 cucharadita de salvia seca (dividida) 1 1/2 cucharadita de tomillo seco (dividido) 2 tazas de verduras mixtas congeladas (sin descongelar) 1/2 taza de cebolla dulce (picada finamente) 1/2 taza de pimientos rojos asados (en rodajas) 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida 2 tazas de mezcla casera para hornear galletas (o Bisquick®) 1/4 cucharadita de cebolla en polvo 1 1/2 tazas de leche entera 1 taza de caldo de pollo fuerte 1 lata de crema de pollo condensada (sin diluir) 1 taza de queso cheddar (finamente rallado)

Instrucciones paso a paso para esta Receta de cazuela de pollo fácil de preparar

Reúne los ingredientes Precalienta el horno a 180º C. Vierte la mantequilla derretida en una cacerola de cristal de 9 por 13 pulgadas y haz un remolino para cubrir uniformemente el fondo Corta las pechugas de pollo en trozos de 1 pulgada y repártelas uniformemente por el fondo de la cacerola Espolvorea con 1/2 cucharadita de la salvia 1 cucharadita de tomillo y luego la pimienta Cubre con las verduras mixtas congeladas, las cebollas y los pimientos rojos asados En un bol aparte, bate la mezcla para hornear, la cebolla en polvo y el 1/4 de cucharadita restante de salvia y 1/2 cucharadita de tomillo. Con un tenedor grande, añade la leche hasta que esté mezclada Vierte lentamente la mezcla de pollo y verduras De nuevo, en un bol aparte, bate el caldo de pollo y la sopa condensada de pollo hasta que estén combinados Vierte lentamente esta mezcla de manera uniforme sobre la cazuela Por último, cubre con el queso cheddar Hornea la cazuela durante 35 a 40 minutos o hasta que la parte superior esté dorada

Consejos. Realmente puedes adaptar esta cazuela de tarta de carne a lo que tengas en la nevera. ¿No hay pollo? No hay problema, simplemente coge otra carne. ¿No tienes todas las verduras? ¡Usa lo que tengas! Es una receta muy versátil que se puede preparar rápidamente y siempre sale muy bien. Las pechugas de pollo pueden sustituirse por restos de pollo o por pollo asado precocinado. Los trozos de jamón son otro buen sustituto. Pruebe a variar las verduras. La mayoría de las verduras mixtas congeladas incluyen guisantes dulces, maíz, zanahorias y judías verdes. Otras opciones son los espárragos, el brócoli, la coliflor o cualquier otra cosa que le parezca bien. Si no tienes caldo de crema de pollo, otra sopa de crema condensada funcionará. La crema de champiñones siempre es una buena opción y la crema de brócoli o de patata tampoco están nada mal. Para una tarta de carne fácil, hay que hacer algunas sustituciones. Utiliza restos de carne asada en lugar de pollo. Sustituye el tomillo y la salvia por albahaca y orégano; el caldo de carne por el de pollo; y la crema de champiñones por el caldo de pollo.