Receta de cazuela de pollo, macarrones y queso fácil de preparar

Tiempo de preparación:

• Total: 45 minutos
• Preparación: 10 minutos
• Cocinado: 35 minutos
• Raciones: 4 Raciones

Acerca de esta receta:

Esta fácil receta comienza con una caja de macarrones con queso y se convierte en una cazuela de plato principal con la adición de pollo cocido en dados y verduras congeladas y descongeladas. La cazuela se cubre con pan rallado con mantequilla y luego se hornea hasta alcanzar la perfección casera. Espolvorear un poco de queso Cheddar rallado antes de la cobertura de pan rallado añade un poco más de sabor y textura, pero no es necesario. Se trata de una comida rápida y fácil de preparar con alimentos precocinados, pero si no te gusta la sopa condensada, sustitúyela por 1 o 1 1/2 tazas de salsa blanca o una bechamel sazonada hecha con parte de caldo de pollo. Utiliza restos de pollo cocido o un pollo asado en el plato, y cualquier verdura congelada que le guste a tu familia. También puedes utilizar un paquete de macarrones con queso deluxe en lugar de los normales.
 Ingredientes:

1 paquete (12 onzas) de conchas y queso Kraft Velveeta 1 lata de crema de pollo 2 a 3 tazas de pollo cocido cortado en cubos 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla pequeña (picada) 1/2 taza de apio picado 1 taza de verduras mixtas congeladas (descongeladas) 2 cucharadas de pimiento rojo asado picado o pimiento Sal y pimienta negra recién molida al gusto Opcional: de 1/2 a 1 taza de queso Cheddar afilado rallado 1 taza de pan rallado fresco mezclado con 2 cucharadas de mantequilla derretida

Instrucciones paso a paso para esta Receta de cazuela de pollo, macarrones y queso fácil de preparar

Calienta el horno a 180º C. Unta ligeramente con mantequilla una fuente de horno de 2 a 2 1/2 cuartos o rocíala con spray antiadherente para cocinar. Cuece las conchas como se indica en el paquete. Escúrrelas, devuélvelas a la cacerola o a un bol grande y añade la mezcla de queso, la crema de pollo y el pollo cortado en dados. Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén o cazuela. Añade la cebolla y el apio y cocina, removiendo, hasta que las verduras estén tiernas. Añade las verduras descongeladas y el pimiento rojo a la sartén y cocina, removiendo, durante 2 minutos más. Combina las verduras salteadas con la mezcla de pasta y pollo; prueba y añade sal y pimienta negra recién molida según sea necesario. Vierte la mezcla de pasta en la fuente de horno preparada. Cubre con queso rallado, si lo usas, y con el pan rallado con mantequilla. Hornea durante 30 a 40 minutos, hasta que el pan rallado esté ligeramente dorado y la cazuela esté burbujeando en los bordes. Sirve este sencillo plato completo con una sencilla ensalada mixta o tomates frescos cortados en rodajas, junto con galletas calientes.