Receta de cazuela de ternera y macarrones
Resúmen.
Tiempo de preparación:
- Total: 55 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinado: 40 minutos
- Raciones: 4 Raciones
Acerca de esta receta:
Los macarrones y la carne picada son excelentes comidas familiares para todos los días, y esta receta no es una excepción. Algunos lectores mencionaron que añadieron un poco de albahaca al plato y otros utilizaron tomates guisados en lugar de tomates normales cortados en dados. Siéntase libre de añadir su propio toque especial.
Ingredientes:
1 1/2 libras de carne picada magra 1 taza de apio picado 1 taza de cebolla picada 1 diente de ajo grande, picado 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en dados 2 cucharadas de pasta de tomate 1 taza de macarrones crudos, cocidos y escurridos 1 1/2 tazas de queso rallado 2 cucharaditas de salsa Worcestershire 3/4 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta
Instrucciones paso a paso para esta Receta de cazuela de ternera y macarrones
Calienta el horno a 180º C. Engrasa ligeramente una cazuela de 2 cuartos. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Añade la carne picada, el apio y la cebolla picada. Fríe hasta que la carne esté dorada y la cebolla esté tierna, removiendo con frecuencia. Añade el ajo y cocina durante 1 minuto más. Retira la mezcla de carne de vacuno del fuego y escúrrela bien. Pasa la mezcla de carne picada a un bol grande y añade los tomates cortados en dados, la pasta de tomate, los macarrones cocidos y el queso rallado. Remueve para que se mezclen. Añade la salsa Worcestershire y la sal y pimienta, al gusto. Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos, hasta que esté caliente y burbujeante. Espolvorea la cazuela con perejil picado, si lo deseas.