Receta de chuletas de cerdo con curry y mostaza
Resúmen.
Tiempo de preparación:
- Total: 50 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinado: 35 minutos
- Raciones: Raciones 4
Acerca de esta receta:
Una deliciosa receta de chuletas de cerdo a la parrilla que combina el sabor picante del curry con el picante de la mostaza marrón. A cualquiera que le guste el sabor le encantará esta receta de chuletas de cerdo a la parrilla.
Ingredientes:
4 chuletas de lomo de cerdo (de aproximadamente 1 pulgada de grosor) 1/2 taza (120 mL) de mostaza marrón 1/4 taza (60 mL) de vino blanco seco 1 cucharada (15 mL) de aceite de oliva 1 cucharada (15 mL) de curry en polvo 1 cebolla verde, cortada en rodajas finas 2 dientes de ajo, picados 1 cucharadita (5 mL) de sal 1/2 cucharadita (2,5 mL) de pimienta roja, triturada
Instrucciones paso a paso para esta Receta de chuletas de cerdo con curry y mostaza
Mezcla todos los ingredientes, excepto las chuletas de cerdo, en un bol mediano. Coloca las chuletas de cerdo en una bolsa de plástico con cierre y añade la marinada. Séllala y métela en el frigorífico durante 6 a 8 horas. Asegúrate de darles una vuelta cada hora. Saca las chuletas del frigorífico y retíralas de la marinada. Guarda la marinada para hilvanar. Precalienta la parrilla a fuego medio. Coloca las chuletas en la parrilla, tápalas y deja que se cocinen durante 35 minutos. Bañar con la marinada durante la cocción. Retira las chuletas de la parrilla, déjalas reposar 5 minutos y sírvelas.