Receta de chupitos de tequila El Vocho
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de chupitos de tequila El Vocho

Tiempo de preparación:

  • Total: 5 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: Raciones: 1 shot (1 Ración)

Acerca de esta receta:

¿Qué no puede gustar de un chupito de tequila que incluye piña, menta, cilantro y jalapeño? Eso es exactamente lo que encontrarás en el vocho. La receta da un giro sabroso a la popular sangrita, ofreciendo un gran toque picante que seguro que llama la atención. Este chupito de dos partes comienza con un sabroso trago de tequila Milagro Reposado, que te parecerá muy suave. Aunque este tequila no requiere un chaser, la segunda etapa del vocho es tan interesante que es difícil de dejar pasar. En la segunda copa, encontrarás zumo de piña condimentado con cilantro, menta y jalapeño, y supone una continuación fantástica. Según Milagro, el nombre de «El Vocho» está tomado de los taxis VW que recorren Ciudad de México con sus prisas de color blanco y verde.
 Ingredientes:

Para el Chaser 3 onzas de zumo de piña 10 hojas de cilantro 10 hojas de menta 2 rodajas pequeñas de chile jalapeño Para el chupito de tequila: 1 1/2 onzas de tequila reposado (Milagro)

Instrucciones paso a paso para esta Receta de chupitos de tequila El Vocho

Reúne los ingredientes. Combina el zumo de piña, las hojas de cilantro y menta y las rodajas de pimienta en una batidora. Mezcla bien y vierte 1 12 onzas en un vaso de chupito. Vierte el tequila en otro vaso de chupito. Sirve y disfruta, bebiendo el chupito de tequila seguido del chaser.

Consejos. En realidad es más fácil (y merece más la pena) hacer más de una ración de la mezcla de piña a la vez. Además, las hierbas y la pimienta son lo suficientemente sabrosas como para soportar un mayor volumen de zumo de piña. Por esta razón, el chaser está diseñado para hacer dos raciones de 1 1/2 onzas. Si quieres, haz más de una vez. Guarda el chaser sobrante en el frigorífico durante no más de un día. Es mejor en un tarro de cristal sellado; puede ser difícil eliminar el aroma y el sabor de las hierbas/pimienta de un recipiente más poroso como el plástico. Lava muy bien la jarra de la batidora lo antes posible.

 

0/5 (0 Reviews)