Receta de cóctel Bull Shot con vodka y caldo
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de cóctel Bull Shot con vodka y caldo

Tiempo de preparación:

  • Total: 3 minutos
  • Preparación: 3 minutos
  • Cocinado: Raciones: 1 drink (1 Ración)

Acerca de esta receta:

El chupito de toro es una bebida para gustos adquiridos, que te encantará o la odiarás, aunque tiene muchos fans devotos. Se creó a principios de los años 50 y suele atribuirse al Caucus Club de Detroit. Aunque fue un gran éxito durante los años 70 (incluso hizo una aparición en «La Naranja Mecánica» en 1971), el chupito de toro está haciendo un sorprendente regreso, ya que atrae a los bebedores que buscan ese ambiente retro. ¿En qué consiste este popular brebaje? Bueno, si quitas el zumo de tomate del bloody Mary y lo sustituyes por caldo de carne o consomé, tienes un bull shot. Al igual que la bebida favorita del brunch, se puede condimentar y aromatizar a tu gusto. Incluso puedes unirte a los aficionados al bull shot que lo disfrutan caliente en invierno. En ese aspecto, se parece mucho a beber una sopa con especias.
 Ingredientes:

1 1/2 onzas de vodka 3 onzas de caldo de ternera (o consomé de ternera; refrigerado) Un chorrito de zumo de limón 2 chorros de salsa Worcestershire 2 chorros de salsa picante (Tabasco) Opcional: sal de apio (opcional) Pimienta molida, al gusto (fresca) Guarnición: gajo de limón

Instrucciones paso a paso para esta Receta de cóctel Bull Shot con vodka y caldo

Reúne los ingredientes. En una coctelera llena de hielo, vierta el vodka y el caldo de carne. Añadir el zumo de limón, las salsas Worcestershire y Tabasco y la sal de apio (si se utiliza). Agitar bien. Colar en un vaso old-fashioned lleno de hielo. Cubrir con un poco de pimienta recién molida y decorar con una rodaja de limón. Servir y disfrutar.

Consejos. Aquí no hace falta ser rebuscado, el caldo de carne en lata de Campbell’s es la versión más común de caldo que se utiliza en el chupito de toro. Se cuenta que la creación de esta bebida fue en realidad un plan de marketing desarrollado por el propietario del Caucus Club, Lester Gruber, y un «publicista» llamado John Hurley que tenía una cuenta con Campbell’s. Para el zumo de limón, puedes simplemente exprimir el zumo de un trozo de limón en la coctelera.

 

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