Receta de cóctel de Espaloma de Tequila Espolón
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de cóctel de Espaloma de Tequila Espolón

Tiempo de preparación:

  • Total: 3 minutos
  • Preparación: 3 minutos
  • Cocinado: Raciones: 1 cocktail (1 Ración)

Acerca de esta receta:

La espaloma es la versión de Tequila Espolón del popular cóctel paloma. Es tan delicioso como la bebida original, simplemente tiene un enfoque diferente del sabor del pomelo. Seguro que disfrutas del sabor fresco de los cítricos con un tequila realmente bueno y el cóctel es muy fácil de preparar. En esta receta, se utiliza zumo de pomelo y soda de lima-limón para sustituir la soda de pomelo del paloma. Además, un poco de lima y triple sec le dan un toque de margarita y los amargos ayudan a aumentar el perfil complejo de la bebida. Crea un highball de tequila muy refrescante, perfecto para tomar en verano.
 Ingredientes:

2 onzas de tequila (Espolón Blanco o Reposado) 1 onza de zumo de lima (fresco) 1/2 onza de zumo de pomelo (fresco) 1/2 onza de triple sec 3 chorros de amargo de Angostura 2 onzas de refresco de lima-limón Guarnición: rodaja de pomelo o lima

Instrucciones paso a paso para esta Receta de cóctel de Espaloma de Tequila Espolón

Reúna los ingredientes. En una coctelera llena de hielo, vierte el tequila, los zumos de lima y pomelo, el triple sec y el amargo. Agitar bien y colar en un vaso highball con hielo fresco. Completa con soda y adorna con un pomelo o una lima. Sirve y disfruta.

Consejos. Cualquiera de los tequilas reposado o blanco de Espolón creará una gran bebida. Sin embargo, es posible que disfrutes un poco más del ligero sabor a roble del reposado. Los zumos de cítricos frescos son muy recomendables. Una lima debería producir 1 onza de zumo, perfecto para una sola bebida. Los pomelos suelen producir 5 ó 6 onzas, así que tendrás más que suficiente para unos cuantos tragos. Asegúrate de que el triple sec que sirvas sea de igual calidad que el tequila. Cointreau es una de las opciones premium más populares, pero también se pueden utilizar otros tipos de licor de naranja, como el curaçao.

 

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