Receta de cóctel de ponche de desempate
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de cóctel de ponche de desempate

Tiempo de preparación:

  • Total: 3 minutos
  • Preparación: 3 minutos
  • Cocinado: Raciones: 1 cocktail (1 Ración)

Acerca de esta receta:

Para los aficionados al béisbol, el ponche de los playoffs traerá el sabor del trópico a la postemporada para refrescar las cosas cuando los partidos empiecen a calentarse. Es una divertida receta de cóctel que se creó para celebrar la candidatura de los Yankees de Nueva York a las Series Mundiales en 2009 (que sí ganaron). Independientemente del equipo al que animes, es una gran opción y ni siquiera necesitas un gran partido como excusa para beberlo. Este ponche tropical llevaba originalmente los rones Tommy Bahama Golden Sun y White Sand. Sin embargo, la marca de la cultura pop se ha retirado del negocio del ron. Cualquier ron blanco y oscuro funcionará perfectamente con la concentración de piña y naranja de la receta, así que elige tus botellas favoritas. Añadir el flotante de ron oscuro es un giro divertido que resulta muy fácil y da al ponche una sensación similar a la del mai tai. Aunque la receta está pensada para una sola bebida, es muy divertida de mezclar para una fiesta.
 Ingredientes:

1 1/2 onzas de ron blanco 3/4 onzas de licor de naranja 1 1/2 onzas de zumo de piña 1 1/2 onzas de zumo de naranja 1/2 onza de zumo de lima 2 chorros de granadina 2/3 onzas de ron oscuro

Instrucciones paso a paso para esta Receta de cóctel de ponche de desempate

Reúne los ingredientes. En una coctelera llena de hielo, vierte el ron blanco, el licor de naranja, los zumos de fruta y la granadina. Agitar bien. Cuele en un vaso highball lleno de hielo fresco. Colocar lentamente el ron oscuro en la parte superior. Servir y disfrutar.

Consejos. Para el licor de naranja, el triple sec o el curaçao de primera calidad son excelentes opciones. Busca marcas como Combier, Cointreau y Senior’s Curaçao, o una marca de calidad similar. El zumo de lima puede ser simplemente el zumo exprimido de media lima. No es necesario tomar medidas exactas. Añade un poco más de granadina si quieres que la bebida sea más dulce. Incluso puedes añadirla al vaso antes de hacer flotar el ron oscuro para crear una capa roja en el fondo, similar al tequila sunrise.

 

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