Receta de condimento de remolacha con rábano picante y repollo
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de condimento de remolacha con rábano picante y repollo

Tiempo de preparación:

  • Total: 30 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 20 minutos
  • Raciones: 4-5 pints (64 Raciones)

Acerca de esta receta:

El condimento de remolacha, hecho con remolacha, col, rábano picante, vinagre y cebolla, junto con azúcar y sal, va bien en una ensalada o sándwich, con asados o a cucharadas.
 Ingredientes:

4 tazas de remolacha cruda (picada) 6 tazas de col (picada) 2 tazas de cebolla (picada) 2 tazas de azúcar granulada 2 cucharadas de rábano picante preparado 1 cucharada de sal 2 tazas de vinagre

Instrucciones paso a paso para esta Receta de condimento de remolacha con rábano picante y repollo

Reúna los ingredientes. Mezclar todos los ingredientes en una olla grande. Llevar a ebullición, reducir el fuego y cocer a fuego lento durante unos 20 minutos o hasta que espese, removiendo de vez en cuando. Envasar en frascos esterilizados y calientes y procesar durante 20 minutos en un baño de agua hirviendo.

Consejo. Debido al menor punto de ebullición del agua a gran altura, aumenta el tiempo de elaboración 1 minuto por cada 1.000 pies sobre el nivel del mar si el tiempo es de 20 minutos o menos. Si el tiempo de elaboración es superior a 20 minutos, aumenta 2 minutos por cada 1.000 pies.

 

0/5 (0 Reviews)