Receta de crema agria casera con suero de leche
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de crema agria casera con suero de leche

Tiempo de preparación:

  • Total: 5 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: Stand Time: 24 hrs Raciones: 1 1/4 taza (8 Raciones)

Acerca de esta receta:

Puedes hacer tu propia crema agria casera. Se trata de un proceso que depende del cultivo probiótico del suero de leche o de la crema agria, por lo que necesitarás éstos y la nata espesa para hacerla tú mismo. Planifica con antelación para dar a la crema agria 24 horas para que se espese, desarrolle ese sabor agrio y se enfríe. Este es un buen truco si tienes nata a mano y sabes que necesitarás más crema agria al día siguiente. Puede que descubras que prefieres el sabor de tu crema agria casera y la mantengas, haciendo una nueva de crema cada pocos días.
 Ingredientes:

1 taza de nata espesa 1/4 taza de nata agria (o suero de leche)

Instrucciones paso a paso para esta Receta de crema agria casera con suero de leche

Reúne los ingredientes. Mezcla la nata espesa y la crema agria o el suero de leche en un tarro limpio con tapa de rosca. Cúbrelo con la tapa y déjalo reposar a temperatura ambiente unas 24 horas hasta que esté muy espeso. Enfría bien la crema agria casera antes de usarla y mantenla refrigerada. Es posible que quieras removerla antes de usarla. Es normal que se separe un poco y no debe tomarse como un signo de preocupación

 

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