Receta de Dulce de Nuez Fácil y Rico
Tiempo de preparación:
- Total: 45 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinado: 25 minutos
- Raciones: 1 9×13″ pan (58 Raciones)
Acerca de esta receta:
Esta receta es rápida y fácil -no requiere termómetro de caramelo- y los resultados son deliciosos. Pero ten en cuenta que es difícil dejar de comer después de un solo trozo.
Ingredientes:
4 1/2 tazas de azúcar 1 lata de 12 onzas de leche evaporada 18 onzas de chips de chocolate semidulce 1/2 libra de mantequilla (cortada en trozos pequeños) 1 cucharadita de vainilla 2 tazas de nueces (picadas)
Instrucciones paso a paso para esta Receta de Dulce de Nuez Fácil y Rico
Rocía un molde de 9″ x 13″ con spray antiadherente para cocinar, o cúbrelo con papel de aluminio. Combina el azúcar y la leche evaporada en una olla grande de fondo grueso a fuego medio. Remueve continuamente y hierve durante 6 minutos. Retira del fuego y añade la mantequilla, las virutas y la vainilla. Sigue removiendo hasta que las virutas se hayan derretido por completo y la mezcla esté suave. Añade las nueces picadas y remueve para incorporarlas. Vierte en el molde preparado. Lo ideal es que se enfríe a temperatura ambiente durante toda la noche, pero si tienes prisa o hace mucho calor, se puede meter en la nevera para que se endurezca. Córtala en cuadraditos y sírvela cuando esté firme.