Receta de ensalada clásica de brócoli con bacon y pasas
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de ensalada clásica de brócoli con bacon y pasas

Tiempo de preparación:

  • Total: 30 minutos
  • Preparación: 20 minutos
  • Cocinado: 10 minutos
  • Raciones: 6 Raciones

Acerca de esta receta:

Esta popular ensalada de brócoli es siempre un éxito, y es sorprendentemente fácil de preparar. Todo lo que se necesita es tocino cocido, brócoli fresco y algunos otros ingredientes. Los ingredientes de la ensalada pueden ajustarse fácilmente a su gusto. Algunas adiciones típicas son las semillas de girasol, las pacanas o las nueces, y se pueden añadir zanahorias en juliana o pimiento rojo dulce para darle color. 1:26 Pulse el botón de reproducción para ver cómo se prepara esta receta clásica de ensalada de brócoli
 Ingredientes:

10 a 12 tiras de tocino 2 coronas de brócoli (5 a 6 tazas de floretes) 1 cebolla roja mediana (picada) 1/2 taza de pasas Para el aderezo 1 taza de mayonesa 2 cucharadas de vinagre balsámico 2 cucharaditas de azúcar

Instrucciones paso a paso para esta Receta de ensalada clásica de brócoli con bacon y pasas

Reúne los ingredientes. Hornea o fríe el beicon hasta que esté algo crujiente Escúrrelo sobre papel absorbente y luego córtalo en dados o desmenúzalo Separa las coronas de brócoli en ramilletes pequeños y ponlos en un bol grande Añade la cebolla roja picada, las pasas y el beicon al brócoli y mézclalo Combina la mayonesa, el vinagre y el azúcar en un bol pequeño Añade a la mezcla de brócoli. Mezcla y cubre el brócoli con el aderezo Refrigera durante al menos una hora antes de servirlo ¡Sirve y disfruta!

Consejos. El tocino precocido en dados es un excelente ahorro de tiempo para esta receta de ensalada de brócoli. Echa un vistazo a los consejos y variaciones para ver posibles adiciones y sustituciones. Para que haya menos desorden y sea más fácil de limpiar, prueba a hornear el beicon. Forra una bandeja de horno con borde con papel de aluminio y coloca el bacon en la bandeja. Hornéalo en un horno precalentado a 375 F durante unos 20 a 25 minutos, o hasta que esté dorado y crujiente.

 

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