Receta de pizza al estilo de los espaguetis
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de espaguetis a la pizza

Tiempo de preparación:

  • Total: 80 minutos
  • Preparación: 35 minutos
  • Cocinado: 45 minutos
  • Raciones: 10 a 12 Raciones

Acerca de esta receta:

Esta receta es fácil de hacer, pero requiere un poco de tiempo. Pero merece la pena. Este delicioso plato es una verdadera comida reconfortante y extiende una libra de carne molida para alimentar fácilmente a una multitud. Sírvelo con una ensalada verde con aderezo italiano, champiñones y tomates cherry. Un poco de pan de ajo tostado sería el toque final perfecto.
 Ingredientes:

1 libra de carne picada (o salchicha italiana) 1 cebolla (picada) 3 dientes de ajo (picados) 2 pimientos (rojos o verdes, picados) 1 bote (26 onzas) de salsa para pasta 1 lata (14 onzas) de tomates cortados en dados (sin escurrir) 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate 1 cucharadita de condimento italiano seco 1 paquete (16 onzas) de pasta para espaguetis (partida en trozos de 2 pulgadas) 1/2 taza de leche entera 2 huevos grandes (batidos) 1/2 taza de queso parmesano (rallado) 1 1/2 tazas de queso cheddar (rallado) 1 taza de queso suizo (rallado) 1 (5 onzas) paquete de pepperoni (en rodajas)

Instrucciones paso a paso para esta receta de Receta de espaguetis a la pizza

Reúne los ingredientes. Precalienta el horno a 180º C. Pon a hervir una olla grande de agua para cocinar los espaguetis. Cocina la carne, la cebolla, el ajo y los pimientos en una sartén pesada a fuego medio hasta que la salchicha esté dorada, removiendo para deshacer la carne. Escurre bien y añade la salsa para pasta, los tomates cortados en dados con su jugo, la salsa de tomate y el condimento italiano. Remueve bien y deja que se cocine a fuego lento mientras se preparan los espaguetis. Cuece los espaguetis según las instrucciones del paquete. Combina la leche, los huevos y el queso parmesano en un bol grande y bátelos hasta que se mezclen. Escurre los espaguetis y mézclalos con la mezcla de huevo. Extiende la mitad de la mezcla de espaguetis/huevo/leche en una fuente de cristal de 13×9 pulgadas. Cubre con la mitad de la salsa y la mezcla de cerdo. Repite las capas. En este punto, si quieres congelar este guiso, enfríalo en el frigorífico. Cuando esté frío, envuélvelo bien, etiquétalo y congélalo hasta 3 meses. Para descongelar y recalentar, descongela la cazuela durante la noche en el frigorífico. Hornea, tapado, a 180º C durante 40 a 50 minutos hasta que esté bien caliente. Destapa, cubre con los quesos y el pepperoni y hornea de 10 a 15 minutos más hasta que el queso se derrita y los bordes de la cazuela burbujeen. a Refrigera toda la noche y hornea al día siguiente, cubre la cazuela y refrigera de 2 a 24 horas. Cuando esté listo para comer, hornea, tapado, a 180º C durante 40 a 50 minutos hasta que esté caliente. Entonces, destapa, pon encima los quesos y el pepperoni y hornea de 10 a 15 minutos más hasta que el queso se derrita. Si se hornea sin congelar ni refrigerar, hornea en el horno precalentado durante 30 a 40 minutos hasta que esté caliente y burbujeante. Poner encima los dos tipos de queso, luego el salchichón, volver al horno y hornear durante 10 minutos más para que se derrita el queso. Deja reposar 5 minutos para que se asiente, luego corta en cuadrados y sirve. ¡Sirve y disfruta!

 

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