Receta de espaguetis a la sartén en un solo plato
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de espaguetis a la sartén en un solo plato

Tiempo de preparación:

  • Total: 40 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 30 minutos
  • Raciones: Raciones 4

Acerca de esta receta:

Los espaguetis a la sartén son una receta maravillosa y muy eficaz. La pasta de los espaguetis se cocina directamente en la salsa. Eso significa que no tienes que hervir una gran olla de agua para cocer la pasta. Te encantará esta sencilla receta de cinco ingredientes y probablemente se convertirá en un plato habitual en tu rotación de comidas. Asegúrate de remover este plato de espaguetis a la sartén con frecuencia cuando la pasta empiece a ablandarse, separando las hebras cuidadosamente con la cuchara. La pasta tiende a pegarse cuando se cocina en la salsa. ¡No querrás morder unos espaguetis poco hechos! Puedes utilizar tus propias albóndigas caseras o utilizar albóndigas congeladas precocinadas para esta fácil receta. Además, la pasta tiene un sabor maravilloso, ya que absorbe todas las hierbas y especias de la salsa. A veces me gusta empezar esta receta cocinando una cebolla picada y un poco de ajo en un poco de aceite de oliva. Luego añado la salsa para la pasta y el agua y continúo con la receta. De hecho, también puedes añadir otras verduras, como zanahorias ralladas o calabacín picado, para que el plato sea más nutritivo. Sirve este plato con un poco de pan de ajo tostado y una ensalada verde con champiñones y tomates cherry. Un aderezo italiano para ensaladas sería perfecto para la ensalada.
 Ingredientes:

1 tarro (28 onzas) de salsa para pasta 1-1/2 tazas de agua 24 albóndigas precocidas congeladas 1 paquete (16 onzas) de pasta para espaguetis, partido por la mitad 1 taza de queso mozzarella semidesnatado rallado 1/2 taza de queso parmesano rallado

Instrucciones paso a paso para esta Receta de espaguetis a la sartén en un solo plato

En una sartén de 12″, combina la salsa de espaguetis y el agua y remueve para combinar. Lleva a ebullición a fuego medio-alto. Añade las albóndigas, aún congeladas, y los espaguetis y remueve bien, asegurándote de que los espaguetis están debajo de la salsa, completamente cubiertos por ella. Si es necesario, puedes añadir otro 1/4 a 1/2 taza de agua para asegurarte de que toda la pasta queda cubierta. Vuelve a hervir, tapa la sartén, baja el fuego y cocina a fuego lento durante 20 a 25 minutos, removiendo con frecuencia. A medida que la pasta se vaya cocinando, tendrás que remover más a menudo para asegurarte de que los espaguetis no se pegan y de que la salsa no se quema al cocinarse. La humedad de la salsa se agota con la pasta, así que ten cuidado con esto. Puedes añadir más agua o salsa de tomate si la mezcla parece demasiado seca. Cocina hasta que los espaguetis estén al dente y las albóndigas estén calientes. Cubre con los dos tipos de queso y sirve inmediatamente.

 

 

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