Receta de filete Salisbury con setas Receta
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de filete Salisbury con setas Receta

Tiempo de preparación:

  • Total: 25 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 15 minutos
  • Raciones: Raciones 6

Acerca de esta receta:

Estos filetes Salisbury tienen forma, se asan a la parrilla y se sirven con una salsa de setas muy fácil de preparar con un poco de vino tinto. Esto es perfecto para esas tardes en las que quieres sentirte como si estuvieras comiendo fuera pero no quieres salir. La mezcla de salsa ya comprada hace que esta sea una receta muy fácil para esas noches en las que no quieres complicarte en la cocina. Sin embargo, si lo prefieres, puedes hacer tu propia salsa. El puré de patatas, el brócoli y la coliflor asados, el arroz pilaf, las judías verdes y un montón de otros acompañamientos favoritos de la casa combinan muy bien con este plato. Si los filetes Salisbury aún no son un favorito en tu casa, definitivamente lo serán después de que cocines esto.
 Ingredientes:

1 1/2 libras de carne picada 2 cucharadas de cebolla rallada 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de hojas de mejorana seca (machacadas) 1/8 de cucharadita de pimienta 1 sobre de mezcla para salsa de champiñones 1 lata (3 a 4 onzas) de champiñones en rodajas (escurridos) 2 cucharadas de vino tinto (opcional)

Instrucciones paso a paso para esta Receta de filete Salisbury con setas Receta

En un bol grande, combina la carne picada, la cebolla rallada, la sal, la mejorana y la pimienta; mezcla bien. Divide la carne en 6 porciones; forma hamburguesas ovaladas de unos 3/4 de pulgada de grosor. Asa el bistec Salisbury a 3 pulgadas del fuego durante 3 a 4 minutos; dale la vuelta y asa el otro lado del bistec Salisbury durante unos 4 minutos, o hasta que esté hecho como desees. Prepara la mezcla para la salsa como indica el paquete. Añade las setas y el vino, si lo usas. Caliéntalo todo. Vierte la salsa sobre las hamburguesas de bistec Salisbury y sírvelas con patatas. ¡Que lo disfrutes!

 

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