Receta de galletas de menta flacas es una receta fabulosa
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de galletas de menta flacas es una receta fabulosa

Tiempo de preparación:

  • Total: 18 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 3 minutos
  • Set: 60 minutos
  • Raciones: 30-36 Raciones

Acerca de esta receta:

Si te encanta un determinado tipo de galleta de las Girl Scouts, pero quieres comerla todo el año, prueba esta fabulosa receta de imitación de galletas de menta flacas. Son superfáciles de hacer y tienen el mismo sabor que las galletas de las Girl Scouts, ¡pero son más grandes! (¿Quién no quiere una galleta más grande?) Puedes utilizar el tipo de galletas de oblea de chocolate que prefieras. Ten en cuenta que hay obleas que tienen un sabor a chocolate y menta. Eso es lo que usamos para esta foto, ¡y vaya si eran una delicia espectacular! Si buscas una actividad estupenda sin hornear para que tus hijos participen, ésta es una receta maravillosa para hacerlo. Es muy fácil, no hay problemas de seguridad alimentaria y es muy divertida de hacer. Es posible que quieras comprar más caramelos Andes si los niños van a ayudar, para tener más para comer.
 Ingredientes:

2 tazas de chispas de chocolate semidulce 2 tazas de chispas de chocolate con leche 20 caramelos Andes (mentas de chocolate) sin envolver 1/8 de cucharadita de extracto de menta 1 paquete (9 onzas) de galletas de oblea de chocolate normales

Instrucciones paso a paso para esta Receta de galletas de menta flacas es una receta fabulosa

En un bol mediano apto para microondas, combina las pepitas de chocolate semidulce y las de chocolate con leche. Caliéntalo en el microondas a alta potencia durante 1 minuto; luego retíralo y remuévelo. Vuelve a poner el bol en el microondas y cocina al 50% de potencia durante 1 minuto más; retíralo y vuelve a remover. Sigue cocinando en el microondas al 50% de potencia y removiendo hasta que las virutas se hayan derretido y la mezcla esté completamente homogénea. Retira el cuenco del microondas y remueve los caramelos de menta de chocolate hasta que esté suave. Añade el extracto de menta y remueve hasta que se combinen. Sumerge las galletas, de una en una, en la mezcla de chocolate. Yo las dejo caer en el chocolate y luego las saco con un tenedor. Sacude suavemente el exceso de chocolate y coloca cada una en papel encerado para que se enfríen y se asienten. Guárdalo en un lugar fresco en un recipiente hermético a temperatura ambiente.

 

 

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