Receta de galletas Snicker
Resúmen.
Tiempo de preparación:
- Total: 39 minutos
- Preparación: 25 minutos
- Cocinado: 14 minutos
- Raciones: 20 Raciones
Acerca de esta receta:
Estas fabulosas galletas grandes rellenas de una barra de caramelo son increíbles.
Ingredientes:
1/2 taza de azúcar 1 1/2 tazas de azúcar moreno 1 taza de mantequilla (ablandada) 1 1/4 tazas de mantequilla de cacahuete 2 huevos 1 cucharada de vainilla 2 3/4 tazas de harina 1 cucharadita de levadura en polvo 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita de sal 20 barritas de caramelo Snicker de tamaño divertido (sin envolver) 1 taza de pepitas de chocolate (chocolate con leche)
Instrucciones paso a paso para esta Receta de galletas Snicker
Reúne los ingredientes. Precalienta el horno a 180º C. En un cuenco grande, bate el azúcar granulado y el azúcar moreno con la mantequilla y la mantequilla de cacahuete hasta que quede esponjoso. Bate los huevos y la vainilla, y luego añade la harina, el bicarbonato, la levadura en polvo y la sal. Mezcla bien. Cubre la masa y enfríala durante al menos 30 minutos, preferiblemente de 4 a 6 horas. Forma un escaso 1/4 de taza de masa alrededor de cada barra de caramelo sin envolver. Asegúrate de que la barra de caramelo esté completamente cubierta por la masa, o se derretirá en la bandeja de galletas durante el horneado. Coloca las bolas de masa a 10 cm de distancia en una bandeja de horno sin engrasar, unas 9 galletas por bandeja. Hornea las galletas grandes a 180º C durante 13 a 15 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas con algunas manchas marrones más oscuras. Deja enfriar 10 minutos, luego sácalas de las hojas de galletas con una espátula grande y enfríalas en rejillas. Poner las pepitas de chocolate con leche en un bol pequeño apto para microondas. Calienta en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto; retíralo y remuévelo. Calienta en el microondas durante 30 segundos más a potencia alta; retíralo y remueve hasta que esté suave. Rocíalo sobre las galletas.