Receta de Goulash de ternera en olla lenta
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de Goulash de ternera en olla lenta

Tiempo de preparación:

  • Total: 23 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 8 minutos
  • Raciones: 6 a 8 Raciones

Acerca de esta receta:

Este es un goulash de ternera fácil para la olla de cocción lenta. La ternera se dora con las cebollas y se cocina a fuego lento con pimentón y un caldo a base de tomate.
 Ingredientes:

2 1/2 lb. de asado de ternera o de carne magra, cortado en cubos de 1 pulgada 1 cebolla grande (cortada en rodajas) 2 a 3 cucharadas de aceite vegetal 2 tazas de caldo de carne 8 onzas de salsa de tomate 3 cucharadas de pimentón dulce 1/2 cucharadita de pimienta negra molida 2 cucharadas de harina para todo uso

Instrucciones paso a paso para esta Receta de Goulash de ternera en olla lenta

En una sartén o cazuela, dore la carne y las cebollas en el aceite vegetal. Transfiera la mezcla de carne y cebolla a una olla de cocción lenta con caldo de carne, harina, salsa de tomate, pimentón y pimienta. Tapar y cocinar a fuego lento durante 8 a 10 horas, hasta que la carne esté tierna. Sirve sobre fideos cocidos calientes.

 

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