Receta de hamburguesas Reuben con chucrut
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de hamburguesas Reuben con chucrut

Tiempo de preparación:

  • Total: 25 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 15 minutos
  • Raciones: 4 Reuben Burgers

Acerca de esta receta:

Estas hamburguesas abiertas se colocan en pan de centeno, se cubren con chucrut, queso suizo y cebolla, y luego se asan o fríen a la perfección. Remata estas hamburguesas con aderezo de mil islas y rodajas de pepinillos al eneldo. Puedes utilizar panecillos de hamburguesa blancos o de trigo en lugar de pan de centeno, o panecillos de centeno si los encuentras.
 Ingredientes:

1 cebolla pequeña, cortada en rodajas 1 cucharada de mantequilla 1 libra de carne picada magra o de buey picado 4 rebanadas de pan de centeno de 8 a 16 onzas de chucrut, escurrido y enjuagado 4 rebanadas de queso suizo Aderezo Thousand Island, opcional Rodajas de pepinillos en vinagre, opcional

Instrucciones paso a paso para esta Receta de hamburguesas Reuben con chucrut

Saltear las rodajas de cebolla en mantequilla hasta que estén tiernas; reservar. Formar la carne picada en cuatro hamburguesas; freírlas en una sartén o asarlas hasta el punto deseado, dándoles un color marrón uniforme. Colocar las hamburguesas sobre las rebanadas de pan de centeno en una rejilla para asar. Cubra las hamburguesas con chucrut, cebolla y queso. Asar hasta que el queso se derrita. Servir con aderezo Thousand Island o rodajas de pepinillos si se desea.

 

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