Receta de jarabe simple para té helado
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de jarabe simple para té helado

Tiempo de preparación:

  • Total: 18 minutos
  • Preparación: 8 minutos
  • Cocinado: 10 minutos
  • Raciones: Aprox. 3/4 taza (12 Raciones)

Acerca de esta receta:

Como el azúcar cristalizado es difícil de incorporar a las bebidas frías, mucha gente utiliza el sirope simple como edulcorante líquido fácil en sus recetas de té helado. Puedes endulzar fácilmente el té helado en casa añadiendo sirope simple al gusto. (Mucha gente utiliza unas cuantas cucharaditas por ración.) Sin embargo, también es posible endulzar el té y otras bebidas frías con sirope simple aromatizado. Por ejemplo, puedes endulzar un té negro helado con sirope simple de chai. Pero, ¿por qué detenerse ahí? También puedes endulzar el agua con gas o los vapores de leche con sirope simple con sabor a té. He aquí cómo.
 Ingredientes:

1 taza de agua 1 cucharada de hojas de té (o 4 bolsitas de té) 1 taza de azúcar

Instrucciones paso a paso para esta Receta de jarabe simple para té helado

Poner el agua a la temperatura habitual de remojo del té con el que se quiere aromatizar el jarabe. (Por ejemplo, un té negro necesitaría agua hirviendo o casi hirviendo, pero un té verde sólo necesitaría agua a fuego lento). Deje reposar durante el tiempo habitual. (Por ejemplo, de cuatro a cinco minutos para un jarabe simple de Earl Grey, o de dos a tres minutos para un jarabe simple de té verde). Cuela las hojas de té y lleva el té a ebullición a fuego alto. Añade el azúcar hasta que se disuelva por completo. Reduzca el fuego y remueva hasta que la mezcla se haya reducido a la mitad de su volumen original (unos diez minutos). Retirar del fuego y dejar que se enfríe un poco. Verter en un tarro muy limpio con tapa hermética. Conservar en el frigorífico. Tiene una vida útil de unos seis meses. a prolongar la vida útil, mezclar alrededor de una onza de vodka mientras el jarabe se enfría.

 

 

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