Receta de la mejor tarta de coco de la historia
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de la mejor tarta de coco de la historia

Tiempo de preparación:

  • Total: 65 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 50 minutos
  • Raciones: 8 Raciones

Acerca de esta receta:

La tarta se hornea en una corteza de pastelería. Lamentablemente, las tartas con base de crema pastelera no se congelan bien, ¡pero probablemente no durará mucho tiempo de todos modos! Utiliza una corteza preparada congelada, una masa para tartas refrigerada o tu masa para tartas casera favorita.
 Ingredientes:

3 huevos (batidos) 1 1/2 tazas de azúcar 1/2 taza de mantequilla (o margarina, derretida) 4 cucharaditas de zumo de limón (fresco) 1 cucharadita de vainilla 1 pizca de sal 1 1/3 tazas/3 onzas de coco rallado 1 masa de tarta sin hornear (9 pulgadas) Nata montada, para servir.

Instrucciones paso a paso para esta Receta de la mejor tarta de coco de la historia

Reúne los ingredientes. Precalienta el horno a 180º C/180 C/Gas 4). En un cuenco combina los huevos batidos con el azúcar, la mantequilla, el zumo de limón, la vainilla y la sal; mezcla bien. Incorpora el coco. A continuación, vierte la mezcla en el molde de la tarta y hornea durante 30 minutos. Protege el borde de la corteza con un aro de protección para tartas o haz uno con papel de aluminio y colócalo sobre el borde. Hornea de 10 a 20 minutos más, hasta que el relleno esté cuajado y no se mueva. A medida que la tarta se hornea, se formará una capa dorada en la superficie. Enfría bien antes de servir. Sírvela con nata montada y disfruta.

 

 

 

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