Receta de lasaña en olla fácil
Resúmen.
Tiempo de preparación:
- Total: 5 hrs 15 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinado: 5 hrs Raciones: 4 a 6 Raciones
Acerca de esta receta:
Un bote de salsa de espaguetis y los clásicos quesos y condimentos de la lasaña hacen que esta sea una comida deliciosa. La olla de cocción lenta hace que sea muy fácil de preparar y cocinar. Sírvela con pan de ajo y una sencilla ensalada verde mixta o una ensalada César para una comida completa.
Ingredientes:
1 libra de carne picada 1 cebolla grande (finamente picada) 2 dientes de ajo (machacados y picados) 1 bote de salsa de espaguetis (comprada o casera) 1 libra de queso ricotta 1/4 de taza de leche 1 huevo 16 onzas de queso mozzarella (rallado) 1/2 taza de queso parmesano (rallado) Manteca vegetal (para engrasar la olla de cocción lenta) 1 paquete (8 onzas) de fideos para lasaña sin hervir Sal Kosher (al gusto) Pimienta negra (al gusto)
Instrucciones paso a paso para esta Receta de lasaña en olla fácil
Reúne los ingredientes. En una sartén grande a fuego medio, cocina la carne picada con la cebolla hasta que la carne ya no esté rosa. Añade el ajo y sigue cocinando durante 1 minuto más. Escurre la grasa. Añade la salsa de espaguetis a la mezcla de carne picada dorada. Mezcla bien. En un cuenco aparte, mezcla el queso ricotta, la leche y el huevo hasta que estén bien mezclados y sin grumos. Añade el queso mozzarella y el parmesano, mezclando bien. Engrasa el fondo y los lados del recipiente de la olla de cocción lenta con manteca vegetal. Pon una cuarta parte de la mezcla de carne y salsa en el fondo de la olla de cocción lenta. Pon una capa de fideos encima (rómpelos o córtalos si es necesario). Pon un tercio de la mezcla de queso encima. Repite la operación con la salsa, los fideos y el queso en otras 2 capas. Cubre con la salsa de carne. Tapa y cocina en BAJA durante 4 a 6 horas o hasta que los fideos estén tiernos. Corta, sirve y disfruta con un poco de pan de ajo y una ensalada de acompañamiento.