Receta de lubina con miel y mostaza a la parrilla
Tiempo de preparación:
- Total: 22 minutos
- Preparación: 8 minutos
- Cocinado: 14 minutos
- Reúne los ingredientes
- Combinar todos los ingredientes, excepto el pescado, en un gran tazón para mezclar
- Añada la lubina, asegurándose de que se cubra muy bien
- Precalentar la parrilla a fuego alto
- Después de 30 minutos, retire el pescado del marinado
- Coloque el pescado en la parrilla
- Cepillar el adobo sobre el pescado y cocinarlo durante 5 a 7 minutos
- Darle la vuelta al pescado y aplicar el adobo y cocinarlo durante 5 a 7 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor
- Cuando esté listo, retire del fuego y sirva
Raciones: Raciones 4
Acerca de esta receta:
El sabor ligeramente picante de la salsa de mostaza con miel complementa el sabor mantecoso de los filetes de lubina.
Ingredientes:
1 1/2 pounds/680 grams sea bass fillets (about 1 to 1 1/2 inches thick) 1/4 cup/60 milliliters white cooking wine 2 tablespoons/30 milliliters Dijon mustard 2 tablespoons/30 milliliters extra-virgin olive oil 2 tablespoons/30 milliliters honey 1/2 lemon (juiced) 1/2 teaspoon/2.5 milliliters Worcestershire sauce 1/2 teaspoon sea salt
Instrucciones paso a paso para esta receta: