Receta de macarrones con queso trufados: Decadente y delicioso
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de macarrones con queso trufados: Decadente y delicioso

Tiempo de preparación:

  • Total: 35 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 20 minutos
  • Raciones: 6 Raciones

Acerca de esta receta:

La mantequilla de trufa es una forma maravillosa y barata de conseguir el sabor de este exótico hongo sin el gasto. Úsala para hacer macarrones con queso trufado, una receta fácil y indulgente perfecta para cenas románticas. Esta receta es muy rica, así que sólo puedes comerla en (relativamente) pequeñas porciones, pero es simplemente increíble. Sirve este maravilloso macarrón con queso con espárragos asados o al vapor, una ensalada de frutas y termina la comida con un rico postre de chocolate.La mantequilla de trufa es una forma maravillosa y barata de conseguir el sabor de este exótico hongo sin el gasto. Úsala para hacer macarrones con queso trufado, una receta fácil y indulgente perfecta para cenas románticas. Esta receta es muy rica, así que sólo puedes comerla en (relativamente) pequeñas porciones, pero es simplemente increíble. Sirve este maravilloso macarrón con queso con espárragos asados o al vapor, una ensalada de frutas y termina la comida con un rico postre de chocolate.
 Ingredientes:

  • 1 libra de ditalini o pasta de codo 1/4 de taza de mantequilla de trufa 3 cucharadas de harina 1/2 cucharadita de sal 1/8 de cucharadita de pimienta blanca 2 tazas de leche 1 taza de crema espesa 2 tazas de queso Havarti rallado 1 taza de queso mozzarella rallado 1/2 taza de queso parmesano rallado 1 taza de migas de pan integral blando 2 cucharadas de mantequilla de trufa, derretida

 

Instrucciones paso a paso para esta Receta de macarrones con queso trufados: Decadente y delicioso:

Reúne los ingredientes. Precalentar el horno a 200º C. Enmantecar una fuente de vidrio de 13 x 9 pulgadas y dejarla a un lado. Poner a hervir una olla grande de agua salada. Mientras tanto, derretir 1/4 taza de la mantequilla de trufa en una cacerola pesada a fuego medio. Añade la harina, la sal y la pimienta; cocina y remueve durante 1 minuto. Añada la leche y la crema y ponga la mezcla a fuego lento, revolviendo con un batidor de alambre. Añade la pasta al agua hirviendo y cocina hasta que esté al dente. Escurrir bien. Añade la pasta cocida y la salsa en la cacerola junto con los tres tipos de queso. Mezclar suavemente, y luego verterlo en la bandeja de hornear preparada. Combine el pan rallado y 2 cucharadas de mantequilla de trufa derretida en un pequeño tazón. Espolvoree la mezcla de macarrones y queso en el plato. Hornee durante 20 a 25 minutos o hasta que la mezcla de macarrones haga burbujas y el pan rallado comience a dorarse. Sirva inmediatamente.

 

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