Receta de macarrones cremosos con queso en olla lenta
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de macarrones cremosos con queso en olla lenta

Tiempo de preparación:

  • Total: 3 hrs 40 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 3 hrs 30 minutos
  • Raciones: 1 Pot (6 a 8 Raciones)

Acerca de esta receta:

Estos fáciles macarrones con queso en olla de cocción lenta son convenientes por muchas razones. No sólo la olla de cocción lenta libera el horno para otras cosas, sino que es ideal para cocinar en verano porque no añade tanto calor a la cocina. ¿Y qué puede ser más práctico para una cena en grupo o una reunión del día del partido? Sólo tienes que llevar los macarrones con queso terminados a la fiesta en la olla de cocción lenta y conectarla. En esta receta fácil, los macarrones cocidos se combinan con queso cheddar rallado, mantequilla y leche evaporada en esta versión fácil de cocción lenta. Hemos recibido muchos comentarios positivos, incluyendo algunas sugerencias de cambios. Una persona recomendó 1 1/2 cucharaditas de mostaza seca, pimienta de cayena y pimienta negra, junto con 1 taza de cebolla salteada y 1 diente de ajo picado. Consulta más consejos y sugerencias de variación debajo de las instrucciones de la receta.
 Ingredientes:

1 libra de macarrones de codo 1 cucharada de aceite vegetal (y más para engrasar la olla de cocción lenta) 1 lata (12 onzas) de leche evaporada 1 1/2 tazas de leche 1 cucharadita de sal 4 tazas (16 onzas) de queso cheddar fuerte rallado 1/2 taza de mantequilla derretida

Instrucciones paso a paso para esta Receta de macarrones cremosos con queso en olla lenta

Cocer los macarrones en agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Escurrirlos bien. Unta generosamente con mantequilla el fondo y los lados del recipiente de una olla de cocción lenta de 3 12 a 5 cuartos. Mezcle los macarrones calientes en la olla de cocción lenta con el aceite vegetal y luego añada todos los ingredientes restantes. Revuelve suavemente para Mezclar y luego tapa y cocina en LOW durante 3 a 4 horas, revolviendo ocasionalmente.

Consejos. Consejo para la olla: Añade más leche evaporada si va a estar a fuego lento o caliente durante algún tiempo. Esto es especialmente importante si vas a llevarlo a una cena de amigos o a una fiesta de bienvenida. Para transportar el plato caliente, envuelve la olla de cocción lenta en toallas o una manta para mantener el plato caliente. Ten en cuenta que la «zona de peligro» en la que pueden crecer las bacterias dañinas está entre las temperaturas de 40 F y 140 F. Congela los macarrones con queso en recipientes de plástico para el congelador en porciones del tamaño de una ración. Descongélalos, caliéntalos en el microondas y disfrútalos cuando quieras.

 

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