Receta de Mantecados
Tiempo de preparación:
- Total: 40 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinado: 20 minutos
- 2 1/4 tazas de manteca vegetal 1 taza de aceite vegetal 1 2/3 tazas de azúcar granulada 4 yemas de huevo grandes 2 chupitos de anís (u otro licor con sabor a anís) 1 cáscara de limón ( rallada) 2 cucharadas de jugo de limón fresco 1/2 cucharadita de canela 7 1/4 tazas de harina blanca sin blanquear 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 clara de huevo grande (batida para glasear)
Raciones: 84 Raciones
Acerca de esta receta:
Ingredientes:
Instrucciones paso a paso para esta :
Vierta la masa sobre la mezcla de pollo en la sartén y hornee de 20 a 25 minutos o hasta que la parte superior del pan de maíz esté ligeramente dorada. Servir con crema agria y aguacates en rodajas.