Receta de mantequilla de manzana tradicional para untar
Resúmen.
Tiempo de preparación:
- Total: 2 hrs 15 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinado: 2 hrs Raciones: 1 pint (32 Raciones)
Acerca de esta receta:
La mantequilla de manzana es común en toda Europa del Este. Con sólo tres ingredientes en la receta -manzanas, agua y azúcar-, era un proyecto fácil para la superabundancia de fruta. Hoy en día, tenemos microondas y ollas de cocción lenta que nos quitan el trabajo de vigilar la olla. Esta receta se puede aumentar fácilmente. Es baja en azúcar, como todas las mantequillas de frutas, y es una gran cobertura para panes, panecillos, helados y pasteles.
Ingredientes:
1 libra de manzanas (lavadas, cortadas en cuartos y sin corazón) 1/2 taza de agua 1/2 a 1 taza de azúcar 3/4 cucharadita de canela 1/4 cucharadita de jengibre 1/4 cucharadita de nuez moscada 1/8 cucharadita de clavo
Instrucciones paso a paso para esta Receta de mantequilla de manzana tradicional para untar
Reúna los ingredientes Teena Agnel En una cacerola mediana, mezcle las manzanas y el agua Teena Agnel Lleve a ebullición, reduzca el fuego a bajo y cueza a fuego lento hasta que las manzanas parezcan puré de manzana, removiendo de vez en cuando Teena Agnel Pase el puré por un colador o un molino de alimentos Teena Agnel Mezcle el puré colado con el azúcar y las especias y elija uno de los siguientes métodos de cocción Teena Agnel
Consejos. Si no la procesas al baño María, la mantequilla puede conservarse refrigerada hasta tres semanas o congelada hasta un año.