Receta de Mostaccioli con salsa de carne
Tiempo de preparación:
- Total: 6 hrs 25 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinado: 6 hrs 10 minutos
- Raciones: 1 pot (6 a 8 Raciones)
Acerca de esta receta:
Esta receta de cocina lenta para una salsa de tomate con carne es muy fácil de hacer, y es una salsa maravillosa para los mostaccioli, penne o ziti cocidos en caliente.
Ingredientes:
1 libra de salchicha (italiana, suave o dulce) 1 libra de carne picada magra 1 taza de cebolla picada 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate 2 cucharaditas de azúcar (granulada) 1 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta negra (recién molida) 1 lata (12 onzas) de salsa de tomate 1 lata (14. 5 onzas) de tomates con jugo 1 hoja de laurel 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de albahaca (seca, dulce) 16 onzas de mostaccioli (o penne o ziti) Guarnición: Queso parmesano
Instrucciones paso a paso para esta Receta de Mostaccioli con salsa de carne
Dora la salchicha y la carne picada; escurre la grasa. Combina todos los ingredientes, excepto la pasta y el queso parmesano, en la olla de cocción lenta. Tapa y cocina en LOW durante 6 horas, añadiendo un poco de agua cerca del final si la salsa parece demasiado espesa. Justo antes de que la salsa esté hecha, cuece la pasta mostaccioli, penne o ziti en agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Escurre y sirve la pasta caliente con la salsa.