Receta de pan de maíz con brócoli (con variaciones)
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de pan de maíz con brócoli (con variaciones)

Tiempo de preparación:

  • Total: 45 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 35 minutos
  • Raciones: 12 Raciones

Acerca de esta receta:

El brócoli y el requesón hacen que este pan de maíz sea súper húmedo, delicioso y nutritivo. Esta receta es la versión de Mississippi del popular pan de maíz con brócoli. Es fácil de hacer con una mezcla para panecillos de maíz Jiffy. Es un pan excelente para llevarlo a una reunión de amigos o para un evento de bienvenida. Va bien con alubias, chili y verduras. Si quieres, añade un poco de queso cheddar o Monterey Jack al pan de maíz con brócoli.
 Ingredientes:

2 cajas de mezcla para panecillos de maíz Jiffy (o similar) 4 huevos (batidos) 1 1/2 barritas de mantequilla derretida (o margarina, unas 6 onzas) 1 paquete (de 10 onzas) de brócoli picado (descongelado y escurrido) 1 cebolla mediana (picada) 1 taza de requesón

Instrucciones paso a paso para esta Receta de pan de maíz con brócoli (con variaciones)

Reunir los ingredientes Calentar el horno a 180º C (190 CGas 5). Engrasar un molde para hornear de 9 por 13 por 2 pulgadas Mezclar la mezcla de panecillos de maíz en un bol con los huevos batidos y la mantequilla derretida. Mezclar bien Incorporar el brócoli escurrido, la cebolla picada y el requesón Verter en el molde preparado Hornear en el horno precalentado durante 35 a 40 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado ¡Servir y disfrutar!

 

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